Кайман на Арбате

Кухня в этом ресторане кубинская. В ресторане есть своя экзотическая "фишка" — жар-камень. Это натуральный камень, еду приносят уже на нем и вы сами можете жарить себе пищу на горячем камне сидя за столом ресторана. Можно выбрать мясо крокодила, акулы, страуса, креветок и прочие изыски. В целом меню довольно разнообразное: салаты, закуски, супы, стейки, есть в меню и постные блюда. Половина меню занимают алкогольные напитки. Особое внимание уделено коктейлям на основе рома. В меню не представлены ни сигареты, ни кальян, зато есть хороший выбор сигар.

Респектабельная вывеска ресторана Кайман на Арбате заставляет задуматься стОит ли вообще заходить в это заведение просто ради перекуса.. Наверное, очень дорого, подумала я,но все же решила приоткрыть дверцу и заглянуть в пасть этому чудо-животному:) Не успев разглядеть первый этаж (там ни наблюдалось ни одного посетителя!), я решила сразу пробраться на второй...и о,ужас,!!!,,жуткое зрелище- ресторан из прошлого, все такое консервативно совковое,но типа стилизованное под аккуратное недешевое место! честно говоря, даже в меню залезать не захотелось! местечко тянет на "дорогой" ресторан в каком-нибудь пансионате и все официанты дружно вокруг розыгрывают цирк, да и публика подобающая- немыслимо увешанные драгоценостями тетки чуть бы не с золотыми зубами, запах перегара и салата Оливье. Я ушла! мне такие места совсем не по душе!

Вчера побывала в новом ресторане с интересным названием "Кайман", названным наверно в связи с близостью Кубы к Каймановым островам, ведь кухня в этом ресторане кубинская. Находится он недалеко от станции метро Смоленская на Арбате.
Оказавшись внутри первым делом вы увидите барную стойку и зал с небольшими столиками. На нижнем этаже находится караоке. В пятницу вечером все было переполнено, поэтому мы сели не далеко от двери, от этого создавался некий дискомфорт, не самое удачно место для столика, так как люди входившие в ресторан первым делом видели нас. Так же полностью недовольна персоналом. Этот ресторан позиционирует себя как дорогое и модное место. Персонал же такому заведению совсем не соответствует. Неулыбчивая официантка Ольга, роняя меню, плохо вытирая со стола и не зная ассортимента ресторана, подпортила настроение вечера.
Интерьер мне в целом понравился. Кожаные черные кресла с красными подушками придавали заведению колорита. Меню довольно разнообразное. Есть "фишка", которую больше нигде не встречала - жар-камень. Это натуральный камень, еду приносят уже на нем и вы сами можете жарить себе пищу на горячем камне сидя за столом ресторана. Можно выбрать мясо крокодила, акулы, страуса, креветок и прочие изыски. В целом меню довольно разнообразное: салаты, закуски, супы, стейки, есть в меню и постные блюда. Но вот представленных в меню десертов в наличии не оказалось. Половина меню занимают алкогольные напитки. Особое внимание уделено коктейлям на основе рома (все-таки эта Куба!). В меню не представлены ни сигареты, ни кальян, зато есть хороший выбор сигар. Отличное место для свидания. Но имейте ввиду что место не дешевое, средний чек составляет 1000-2000 р.