Наш бар назван по имени чешской пивоварни Klášter, что означает «монастырь». Его основали монахи-цистерцианцы во второй половине XII века на том месте, где сегодня стоит действующая пивоварня.
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/klashter-pivnoj-restoran_12057695/