Nobu Crocus City

Это второе заведение сети в ТЦ Крокус Сити Молл. В ресторане два этажа общей площадью 1200 кв.м. и три входа — с улицы, из ТЦ Крокус Сити Молл и ТРК VEGAS Крокус Сити. На первом этаже находятся бар и лаунж-зона, основной зал на 70 мест и суши-бар. Второй этаж — это зал с панорамным видом, отдельный VIP-кабинет и большой банкетный зал на 250-300 посадочных мест.

За кухню Nobu Crocus City отвечает француз Дэмиен Дювио (Damien Duviau), вместе с ним работает международная команда: японский сушист Сота Фуджимори (Sohta Fujimori) и кондитер из ЮАР Стюарт Белл (Stewart Bell). Каждый из них уже успел проявить себя в других филиалах Империи Nobu.

Начало Всемирной Империи Nobu было положено 22 года назад в Нью-Йорке известным американским актером Робертом Де Ниро и поваром Нобуюки Мацухиса – человеком, заново создавшим японскую кухню. С тех пор блюда от Нобу сводят с ума голливудских звезд, знаменитостей, светскую публику и сильных мира сего. В Империю Nobu входит 33 ресторана в 28 городах мира. Где бы ни появился новый Nobu, он всегда становится главным местом притяжения.

Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/nobu-crocus-city_11850160/