Праймбиф Бар
Даниловский рынок
Про «Праймбиф Бар»
На Даниловском рынке открылся бар и мясная лавка «Праймбиф Бар» от производителей высококачественной российской мраморной говядины премиальной марки ПРАЙМБИФ.
Концепция открывшегося заведения выходит за рамки классических мясных ресторанов и бургерных. Бар представляет собой небольшое пространство с открытой кухней, мясной витриной и уютным вторым этажом, рассчитанным на 15 человек. Здесь можно приятно провести время в компании друзей и коллег, расположившись за деревянным столом или за импровизированной барной стойкой с видом на Даниловский рынок. Но самое главное отличие – мясная лавка с большим выбором мраморной говядины. У посетителей есть возможность выбрать и купить свежую говядину домой и бесплатно приготовить любой стейк с витрины.
В основном меню бара представлены фирменные мясные блюда, а так же лёгкие салаты, овощи гриль и картофель по-деревенски. Стоит отметить, что для производства говядины PrimeBeef используются молодые бычки лучших мясных пород – преимущественно Абердин Ангус. В меню особого внимания заслуживает «Даниловский стейк», который был назван в честь рынка. Ещё одно интересное блюдо для истинных поклонников мяса – «Бургер с трюфельной пастой», в котором собраны только самые главные ингредиенты: 200 грамм премиального фарша, воздушная булочка бриошь, ароматная трюфельная паста, сыр чеддер и немного карамелизированого лука. И, конечно же, для приверженцев классики здесь с удовольствием приготовят «Чизбургер» с картофельной булкой, сочной котлетой, английским сыром чеддер, салатом Романо, свежими помидорами и солёными огурчиками.
Что касается мясной лавки, то ассортимент представленной на прилавках мраморной говядины приятно удивляет выбором, ценой и возможностью купить продукт напрямую у производителя. Например, насыщенный по вкусу стейк «Денвер», сочный стейк «Флэт Айрон», и «Ковбой стейк» - ароматный рибай на кости. Здесь есть и более дорогое мясо: «Томагавк стейк» с превосходной мраморной текстурой, нежная, буквально тающая во рту, вырезка «Филе Миньон» и легендарный «Рибай стейк» с высокой степенью мраморности.
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/primebeef-bar_11877709/
Отзывы про Праймбиф Бар (17)
Кстати, стейки не режут меньше. Мне, например, 300 грамм рибая просто не съесть. Спросила про 200 грамм, ответ «мы не режем». Тогда нафига цену за 100 гр писать?
