8 (499) 390-69-238 (499) 390-69... — показать

Гастробар Реберная

8 (499) 390-69-238 (499) 390-69... — показать
+7 499 390-...+7 499 390-69-23 ещё
4.26 отзывов
Есть доставка
Сейчас открыто
Вс: 12:00 - 00:00
500–1000 руб.

Про «Гастробар Реберная »

Предложить изменения

Сообщить о закрытии

Гастробар «Рёберная» располагается по адресу: город Москва, улица Солянка, дом 4 строение 1. Также заведение имеет еще один филиал на улице Усачева.

Создатели заведения характеризуют его как гастрономический бар нового, непривычного для Москвы формата. Гастробар на Солянке отдельное выделяет в своем меню блюда мясной кухни, стейки на кости, запеченные ребрышки, подающиеся с оригинальными соусами. Рецепты, по которым готовятся мясные блюда, отобраны из множества способов приготовления мяса из Европы и Америки.

Выбор особенностей кухни гастробар обуславливает тем, что кость при термической обработке отдает мясу особый аромат и делает его более нежным. При приготовлении блюд в данном заведении применяются особые методики, включающие в себя маринование мяса в течение суток, последующее томление в печи в течение шести часов.

Меню заведения также включает в себя оригинальные салаты, закуски, ассорти для дружных и больших компаний.

Также меню включает в себя различные пенные напитки, такие как: ламбик, сидр, лагер, эль и портер. Всего в алкогольной карте заведения представлено более 200 наименований напитков.

Гастробар «Рёберная» на Солянке работает без выходных, с 12.00 до 24.00.

Тип ресторана и кафе 1
Гастропаб
Услуги заведений Eat&Drink 4

Цены Гастробар Реберная

Банкетное меню
Холодные закуски
Сельдь на мини-тостах350 руб. за 4 шт
Блинчики со с/с семгой390 руб. за 2 шт
Блинчики с красной икрой450 руб. за 2 шт
Рулетики из баклажанов с сыром250 руб. за 3 шт
Грибочки маринованные250 руб. за 200 г
Соленья домашние520 руб. за 500 г
Ассорти мини-брускетт550 руб. за 4 шт
Мясное ассорти890 руб. за 360 г
Овощное ассорти520 руб. за 420 г
Рыбное ассорти980 руб. за 350 г
Сырное ассорти980 руб. за 420 г
Канапе креветки в кисло-сладком соусе90 руб. за 1 шт
Канапе с виноградом и дор блю60 руб. за 1 шт
Канапе овощное60 руб. за 1 шт
Салаты
Салат цезарь с курицей490 руб. за 250 г
Салат цезарь с креветками550 руб. за 250 г
Салат оливье с реберным мясом290 руб. за 250 г
Салат оливье с семгой350 руб. за 250 г
Салат сельдь под шубой290 руб. за 250 г
Салат винегрет250 руб. за 250 г
Салат с уткой и карамелизированной грушей530 руб. за 250 г
Салат с копченой семгой (розочка)580 руб. за 250 г
Салат с вешенками и бакинскими помидорами450 руб. за 250 г
Салат с персиком и помидорами480 руб. за 250 г
Горячие закуски
Пирог с реберным мясом560 руб. за 700 г
Пирог с курицей и овощами560 руб. за 700 г
Пирог от шефа с говядиной и трюфельным соусом920 руб. за 1 кг
Жульен с курицей и грибами200 руб. за 100 г
Креветки лангустины в пикантном имбирно-чесночном соусе800 руб. за 200 г
Горячее
Ягненок томленый в травах1200 руб. за 1500 г
Буженина в медово-горчичном соусе490 руб. за 150 г
Медальоны говяжьи в сливочно-грибном грибном соусе630 руб. за 250 г
Утиная ножка650 руб. за 200 г
Стейк из лосося с травами650 руб. за 150 г
Утка запечённая с яблоками и мёдом2300 руб. за 2500 г
Гарниры
Картофель шафран250 руб. за 150 г
Картофельные шарики250 руб. за 150 г
Овощи гриль380 руб. за 150 г
Спаржа420 руб. за 150 г
Хлеб
Булочка французская50 руб. за 1 шт
Булочка пражская50 руб. за 1 шт
Салаты
Салат с хрустящим сыром черри и виноградом490 руб. за 250 г
Салат Токио450 руб. за 350 г
Салат трюфельный язык590 руб. за 250 г
Салат фуджи350 руб. за 200 г
Салат с характером490 руб. за 250 г
Салат с лососем терияки620 руб. за 220 г
Салат тейсти с грушей и беконом490 руб. за 200 г
Салат с хурмой в горчичной заправке390 руб. за 250 г
Теплый салат с овощами гриль и ростбифом490 руб. за 300 г
Закуски
Овощное ассорти320 руб. за 300 г
Соленья домашние470 руб. за 300 г
Сельдь на тостах350 руб. за 350 г
Мясная тарелка650 руб. за 180 / 60
Ассорти из сала490 руб. за 120 / 100 / 50
Сырная тарелка630 руб. за 180 / 60
Брускетта со слабосоленым лососем530 руб. за 120 г
Брускетта с ростбифом390 руб. за 180 г
Брускетта с куриным паштетом290 руб. за 130 г
крылья куриные копченые450 руб. за 300 г
Крылья куриные Азия450 руб. за 300 г
Крылья куриные bbq450 руб. за 300 г
Начос Чили410 руб. за 220 г
Джерки домашние свиные480 руб. за 150 / 50
Креветки тигровые жареные550 руб. за 150 г
Томленая косточка на гриле с фисташкой290 руб. за 1 шт
Сулугуни в панировке с ягодным соусом350 руб. за 120 г
Бургеры
Пироги сытные
Супы
Рёбрышки говяжьи
Рёбрышки свиные
Рёбрышки ягненка
Каре ягненка
Горячие блюда
Ассорти на компанию
Гарниры
Хлеб
Соусы
Десерты
Лимонады
Вода
Напитки
Свежевыжатые соки
Коктейли безалкогольные
Чайное предложение
Кофейное предложение
Сезонные предложения
Разливное пиво
Бутылочное пиво
Безалкогольное пиво
Сидр
Ещё 18 категорий

Оставить отзыв

Начните ваш отзыв с выставления оценки

Отзывы про Гастробар Реберная (6)

4
Очень вкусно! От одного вида еды уже текли слюни)) Не хотелось уходить. Рады, что побывали в таком месте!
20118412011842
Полезно
Ответить
Поделиться
1
Были в ресторане 8 марта,заказали два бургера,прошло часа полтора, официант обходил наш стол стороной,дабы мы его не доставали с вопросом где наши бургеры,вообщем прошло два часа, бургеров нет, настроение испорчено...несоветую
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Зашли с подругой после работы выпить чаю, в итоге, просидели до закрытия - очень комфортная и домашняя атмосфера,. Официанты, Темур и Инга - просто высший пилотаж, очень быстро и ненавязчиво обслуживали. Салат из курицы с хурмой очень вкусный, он, имеено, из курицы с хурмой, а не наоборот, т.е. куриной грудки в нём достаточно много и порции немаленькие. Пиво вкусное и выбор огромный. Спасибо владельцам и персоналу - обязательно вернусь!
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Праздновали 60-летие отца. Это настолько классное место, что у меня нет слов. Ооочень вкусно, особенно салаты с курицей и хурмой, салат с реберным мясом и клубникой. Советую! Мясо бесподобное. Официанты Диля и Тимур - очень вежливые, дружелюбные. Спасибо! Точно приду еще
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Очень уютное и замечательное место , сидели с друзьями, по будням бывают акции по пиву 1+1=3)) Вообщем , пили и ели , ребра просто волшебные , официанты очень улыбчивые и доброжелательные, особенно хотелось бы отметить официанта по имени Диля , она просто супер, красивая и умная , всё рассказала , всегда приходила и интересовалась всё ли у нас хорошо , и конечно же всегда улыбалась, всем советую именно её))) ВСЁ ПОНРАВИЛОСЬ! Обязательно будем к вам заходить.
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Прекрасное заведение, очень уютно, прекрасная кухня, не каждое заведение может похвастаться наличием и качеством ребер) Официанты молодцы, приветливые, приятные. Сидели втроём, обслужили, как надо, молодой человек посоветовал нам бутылочное пиво, заверив, что оно ни чуть не хуже бутылочного и оказался абсолютно прав, за что ему отдельное спасибо. Забота о клиентах порадовала, официант учел все наши пожелания по блюдам. В итоге остались очень довольны, всем советую данное заведение, для отличного проведения вечера в компании
Полезно
Ответить
Поделиться
Гастробар Реберная на карте
10 ресторанов знаменитостей

10 ресторанов знаменитостей

Список заведений, которыми владеют звездные актеры, ведущие и музыканты.