8 (499) 391-26-838 (499) 391-26... — показать

Гастробар Реберная на Усачева

8 (499) 391-26-838 (499) 391-26... — показать
+7 499 391-...
ещё 1
5.05 отзывов
г Москва, ул Усачёва, д 26
Усачевский рынок
Район: Хамовники
Сейчас открыто
Вс: 12:00 - 00:00
500–1200 руб.

Про «Гастробар Реберная на Усачева»

Предложить изменения Сообщить о закрытии

Гастробар «Рёберная» имеет несколько филиалов в Москве. Один из них располагается по адресу: улица Усачёва, дом 26.

Гастробар «Рёберная» позиционируется как заведение, работающее в новом формате для жителей и гостей столицы. Основной акцент здесь сделан на блюдах мясной кухни. В меню превалирует мясо на кости и рёбрышки в сочетании с самыми необычными соусами.

мясные блюда готовятся по оригинальным европейским и американским рецептам. Особенность приготовления мяса на кости в данном заведении заключается в долгой мариновке мяса (около 24 часов) и последующему томлению при температуре 70 градусов. Благодаря этому блюда получаются очень нежными на вкус и буквально тают во рту.

Помимо этого, в меню представлены необычные авторские салаты, разнообразные закуски и гарниры, десерты.

Также гастробар предлагает гостям насладиться вкусом более 200 сортов оригинальных пенных напитков, среди которых присутствуют крафтовое пиво, эль, сидр, стаут и многие другие наименования.

Гастробар «Рёберная» работает без выходных, с 12.00 до 24.00.

Музыка 2
Chillout
Rock
Способы оплаты 2
Карты
Наличные
Услуги заведений Eat&Drink 11
Бронирование столиков
Вход свободный
Детское меню
Для деловой встречи
Для детей
Для свиданий

События Гастробар Реберная на Усачева

Цены Гастробар Реберная на Усачева

Банкетное меню
Холодные закуски
Сельдь на мини-тостах350 руб. за 4 шт
Блинчики со с/с семгой390 руб. за 2 шт
Блинчики с красной икрой450 руб. за 2 шт
Рулетики из баклажанов с сыром250 руб. за 3 шт
Грибочки маринованные250 руб. за 200 г
Соленья домашние520 руб. за 500 г
Ассорти мини-брускетт550 руб. за 4 шт
Мясное ассорти890 руб. за 360 г
Овощное ассорти520 руб. за 420 г
Рыбное ассорти980 руб. за 350 г
Сырное ассорти980 руб. за 420 г
Канапе креветки в кисло-сладком соусе90 руб. за 1 шт
Канапе с виноградом и дор блю60 руб. за 1 шт
Канапе овощное60 руб. за 1 шт
Салаты
Салат цезарь с курицей490 руб. за 250 г
Салат цезарь с креветками550 руб. за 250 г
Салат оливье с реберным мясом290 руб. за 250 г
Салат оливье с семгой350 руб. за 250 г
Салат сельдь под шубой290 руб. за 250 г
Салат винегрет250 руб. за 250 г
Салат с уткой и карамелизированной грушей530 руб. за 250 г
Салат с копченой семгой (розочка)580 руб. за 250 г
Салат с вешенками и бакинскими помидорами450 руб. за 250 г
Салат с персиком и помидорами480 руб. за 250 г
Горячие закуски
Пирог с реберным мясом560 руб. за 700 г
Пирог с курицей и овощами560 руб. за 700 г
Пирог от шефа с говядиной и трюфельным соусом920 руб. за 1 кг
Жульен с курицей и грибами200 руб. за 100 г
Креветки лангустины в пикантном имбирно-чесночном соусе800 руб. за 200 г
Горячее
Ягненок томленый в травах1200 руб. за 1500 г
Буженина в медово-горчичном соусе490 руб. за 150 г
Медальоны говяжьи в сливочно-грибном грибном соусе630 руб. за 250 г
Утиная ножка650 руб. за 200 г
Стейк из лосося с травами650 руб. за 150 г
Утка запечённая с яблоками и мёдом2300 руб. за 2500 г
Гарниры
Картофель шафран250 руб. за 150 г
Картофельные шарики250 руб. за 150 г
Овощи гриль380 руб. за 150 г
Спаржа420 руб. за 150 г
Хлеб
Булочка французская50 руб. за 1 шт
Булочка пражская50 руб. за 1 шт
Салаты
Салат с хрустящим сыром черри и виноградом490 руб. за 250 г
Салат Токио450 руб. за 350 г
Салат трюфельный язык590 руб. за 250 г
Салат фуджи350 руб. за 200 г
Салат с характером490 руб. за 250 г
Салат с лососем терияки620 руб. за 220 г
Салат тейсти с грушей и беконом490 руб. за 200 г
Салат с хурмой в горчичной заправке390 руб. за 250 г
Теплый салат с овощами гриль и ростбифом490 руб. за 300 г
Закуски
Овощное ассорти320 руб. за 300 г
Соленья домашние470 руб. за 300 г
Сельдь на тостах350 руб. за 350 г
Мясная тарелка650 руб. за 180 / 60
Ассорти из сала490 руб. за 120 / 100 / 50
Сырная тарелка630 руб. за 180 / 60
Брускетта со слабосоленым лососем530 руб. за 120 г
Брускетта с ростбифом390 руб. за 180 г
Брускетта с куриным паштетом290 руб. за 130 г
крылья куриные копченые450 руб. за 300 г
Крылья куриные Азия450 руб. за 300 г
Крылья куриные bbq450 руб. за 300 г
Начос Чили410 руб. за 220 г
Джерки домашние свиные480 руб. за 150 / 50
Креветки тигровые жареные550 руб. за 150 г
Томленая косточка на гриле с фисташкой290 руб. за 1 шт
Сулугуни в панировке с ягодным соусом350 руб. за 120 г
Бургеры
Пироги сытные
Супы
Рёбрышки говяжьи
Рёбрышки свиные
Рёбрышки ягненка
Каре ягненка
Горячие блюда
Ассорти на компанию
Гарниры
Хлеб
Соусы
Десерты
Лимонады
Вода
Напитки
Свежевыжатые соки
Коктейли безалкогольные
Чайное предложение
Кофейное предложение
Сезонные предложения
Разливное пиво
Дегустационный сет
Бутылочное пиво
Безалкогольное пиво
Сидр
Крепкий алкоголь
Шампанское и игристое вино
Вина по бокалам
Розовые вина
Белые вина
Красные вина
Горячие коктейли и напитки
Ещё 26 категорий

Оставить отзыв

Начните ваш отзыв с выставления оценки

Отзывы про Гастробар Реберная на Усачева (5)

0
Живая музыка, вкусное пиво
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Я была первый раз и приду еще!Меню настолько обширное и аппетитное,что выбор есть на любой вкус,порции большие,все приносят быстро)Выбор пива как разливного так и бутылочного большой(эль и тд.,),внутри ресторана уютно.Официанты очень внимательные и хорошо эрудированные,могут точно подсказать и отлично знают всю кухню.Хочу привезти туда папу тк.он обожает кпчественоое пиво и хорошую еду!
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Уже несколько раз с мужем и маленькой дочкой заезжали покушать в реберную на усачевском! Ребрышки просто космические🤤🤤🤤 И очень радуют официанты, которые всегда максимум комфорта и развлечений стремятся устроить для дочки)))
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Если вы захотите отдохнуть в комфортной обстановке смело выбирайте Рёберную на Усачёвском! Зонирование позволяет выбрать подходящий столик в «квартирном пространстве» на любой вкус)) Персонал внимательный, еда отменная — выбор блюд на любой вкус. Очень рекомендую вишнёвый Ламбер, не пожалеете — всегда прошу без вкуса косточек;)) Вам захочется сюда вернуться!
Полезно
Ответить
Поделиться
5
Я как давняя поклонница Реберной на Солянке, рада, что они открылись на Усачевском - мне от офиса 15 минут бодрым шагом. Прекрасная, располагающая атмосфера уютной квартиры. Есть детский уголок, так что можно приходить с малышами. . Фирменные рёбрышки просто тают во рту! Их готовят особым способом в специальных печах - при всём желании дома не получится. Очень понравилась идея дегустационных сетов - 5 или 6 миниверсий. Спасибо!
Полезно
Ответить
Поделиться
Обед супергероя

Обед супергероя

Пока кинокомиксы один за другим шумят в кинотеатрах, мы собрали для вас места, где бы не побрезговали отобедать даже спасители планеты.