САЛАМИ

Салами: домашняя кавказская кухня в уютном интерьере  

На Большой Серпуховской открыл свои двери новый ресторан кавказской кухни «Салами», что в переводе с грузинского означает «Здравствуйте!». По одному только названию уже становится понятно, с каким радушием здесь встречают гостей. Уютное заведение в восточном стиле расположено на втором этаже отдельно стоящего особняка, которое «Салами» делит с бургерной #FARШ. С панорамной летней террасы на крыше здания здесь просматриваются именитый РЭУ имени Г.В. Плеханова, детский Театриум Терезы Дуровой на Серпуховке и невероятной красоты храм Вознесения Господня.     

За кухню в «Салами» отвечает многонациональная команда поваров, главной целью которых является следование аутентичным рецептам грузинской, азербайджанской, марокканской и узбекской кухонь. Разнообразие специй, качественное мясо, свежие зелень и овощи, тщательно отобранные на рынках – в этом кроется главный секрет по-домашнему приготовленных блюд. Отсюда невозможно уйти, не попробовав ароматный плов, хинкали, пряное лобио, цыцылу по-гальски (цыпленка, запеченного в сванской соли по старинному рецепту), шашлыки только что с мангала, всевозможные виды хачапури и кутабы, нежный мацони. 

Блюда кавказской кухни невозможно представить без добротной барной карты. В «Салами» - большой выбор национальных вин по бокалам, коктейлей, крепких алкогольных напитков, а также домашних лимонадов и соков. Любителям кальянов здесь предложат ароматные и дымные паровые миксы с классическими и незаурядными вкусами. 

 «Салами» - ресторан, куда можно прийти всей семьей. Каждые выходные для маленьких гостей проводятся кулинарные мастер-классы и анимация. По будням действует 20% дневная скидка на меню кухни, а также разнообразные ланчи из трех щедрых по размеру блюд.

Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/salami_11906722/