Sorisso

Какую бурю эмоций дарит нам это блюдо – итальянская пицца, которую так приятно разделить с семьей или друзьями! Но редко мы задумываемся, что у каждого рецепта, да что там, у каждого ломтика есть своя собственная легенда! И история уникальной вытянутой пиццы от маэстро Жана Лука – как раз одна из тех, когда теплота и сердечность создателя слились в неподражаемом вкусовом ансамбле.
Удивительному рецепту пицайолло Жан Лука обучился в детстве у своего дедушки, когда жил в местечке La Spezia (Италия): большая семья требовала большого угощения, но как накормить всех сразу, быстро, да еще и вкусно? Тогда взгляд прозорливого старичка упал на старую добрую дровяную печь, которая отличалась от своих собратьев узким и глубоким жерлом. “Eccellente!” - воскликнул он! И создал единственную в своем роде пиццу вытянутой формы по собственному, секретному рецепту теста.
Даже когда Жан Лука вырос, он не смог забыть наставлений своего дедушки. И теперь в пиццерии «Сорризо» (итал. – «улыбка») из под его рук выходят деликатесные кулинарные шедевры как по старинным семейным, так и по современным рецептам. В настоящей дровяной печи, на тончайшем тесте, из отборных продуктов прямиком из Италии он готовит незабываемую пиццу, вкусом которой так здорово насладиться в дружной компании!

Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/sorisso_9759376/