Якитория на Вятской улице

«Якитория» - это сеть суши-баров, специализирующихся на приготовлении и доставке блюд японской кухни. Заведения регулярно радуют гостей кулинарными новинками. История сети начинается с «Якитории», которая была открыта в Москве на ул. 1-ая Тверская-Ямская в 1999 г. Это кафе стало первым в России демократичным заведением, где москвичи открыли для себя новые блюда и познали тонкости японской культуры.

Впоследствии Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» разработала концепцию открытия недорогих и качественных японских заведений. Логичным продолжением успеха московского стала франчайзинговая программа торговой марки «Якитория». Первый проект был реализован в Санкт-Петербурге в 2001 г. В настоящее время суши-бары «Якитория» открыты по всей Российской Федерации и в странах ближнего зарубежья.

Компания выпускает собственный журнал «СушиMagazine», где воплощаются смелые фантазии и проводятся эксперименты с любимыми вкусами и формами блюд и кухнями разных стран. Совместно с Samsung Electronics «Якитория» стала создателем объемного полиграфического изображения суши в формате 3D. «СушиMagazine Меню'11(1)» был создан с использованием технологий анаглифного изображения картинок, которые «оживают» при рассмотрении через специальные очки.

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/rostov-na-donu/com/yakitoriya_11501164/