Демократичное кафе на каждый день в центре Петербурга, где еда признана научной дисциплиной, повара готовят простые и понятные блюда, а гости смотрят футбол на большом экране и проводят время в компании близких.
Студенты ближайших вузов приходят сюда, чтобы перекусить, подготовиться к важной лекции и отметить удачно сданную сессию. Жители соседних домов заходят в кафе «Кафедра вкуса», чтобы пропустить по стаканчику после работы и перекинуться парой слов со знакомым барменом, вспомнить, как они прогуливали пары за чашечкой чая. Здесь царит атмосфера локального кафе, где всегда рады гостям, и каждого нового встречают с широкой улыбкой и особенным радушием.
В основе меню — блюда европейской, американской и русской кухни. Шеф-повар исследовал весь набор вкусовых ощущений и применил их на практике. Каждое блюдо в кафе позволяет любому гостю познакомиться с наукой еды. На закуску можно заказать сет из брускетт, куриные крылышки с соусом барбекю и «Цезарь» с креветками. На первое приготовят тыквенный крем-суп и борщ с говядиной, а на горячее — драники с беконом, форель с брокколи и цветной капустой или бифштекс с овощами на гриле. В отдельном разделе меню собраны разные виды домашних вареников и пельменей: с творогом, говядиной, бараниной, вишней. Для тех, кто предпочитает итальянскую кухню, приготовят ароматную пиццу. Поклонники стритфуда наверняка оценят сочный бургер с говяжьей котлетой.
Ищите нас в соцсетях: Вконтакте
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/spb/com/kafe-kafedra-vkusa-na-7-oj-krasnoarmejskoj-ulice_11983996/