Ресторан французской кухни «Библиотека» принадлежит компании «Премьер», которая специализируется на управлении предприятиями питания, отелями в городе Туле. Ресторан был открыт в 2008 году, его интерьеры выполнены в галантном французском стиле. Попадая в это заведение, посетители проникаются атмосферой Франции еще до того, как сделают заказ. Красочные стеллажи, отделка из мореного дуба, безупречно чистые, белоснежные скатерти украшают два зала ресторана. Здесь имеется также зал для важных персон на 6 человек.
В ресторане подают аутентичные, а не адаптированные к российским вкусам, блюда. Они выполнены по рецептам известного повара из Франции Фредерика де Бержерака. Здесь можно попробовать трюфели ручной работы, бургундских улиток, фуагра, луковое гратине и многие другие деликатесы из европейской страны.
Заведение рассчитано на богатых и состоятельных клиентов. Здесь нет толп посетителей, суеты, официанты сдержаны и внимательны, администраторы гостеприимны и элегантны. Сотрудники ресторана отмечают все французские праздники, предлагая посетителям особе меню, проводят гастрономические фестивали. В списке услуг предприятия есть организация свадеб, банкетов, торжеств, деловых мероприятий и фуршетов. Любители французской кухни также могут заказать любые блюда на вынос.
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/tula/com/biblioteka_9771300/