Абсолютно новый и уже ставший в понимании многих идеальным винный бар - «Brix Bar» - в Малом Козихинском переулке основал знаменитый бывший бар-менеджер потрясного Dome Александр Шикин, организовавший специально для этого проекта саму профессиональную и интересную команду поваров, все они исключительно воспитанники Деллоса. Более того, вы поразитесь, узнав, что следить за кухней этого нового супер-проекта решился небезызвестный Федор Верин, второй человек в одном из самых популярных и знаменитых заведений - Uilliam’s и правая рука Уилльяма Ламберти. Сама же винная карта заведения внезапно удивит вас нетипично невысокими для столицы ценами. Посетить это место стоит уже только потому, что все, кто занимался его организацией профессионалы самого высокого класса.
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/brix-bar_10931868/