Завтраки
Скрэмбл с брокколи и пармезаном
470 руб.
Картофельные Драники с неркой и яйцом пашот
740 руб.
Шакшука с адыгейским сыром и чиабаттой
560 руб.
Омлет со слабосоленой семгой
490 руб.
Венская вафля со слабосоленым лососем и яйцом пашот с сыром, рукколой, авокадо и домашним песто
610 руб.
Английский завтрак
620 руб.
Сендвич с лососем / ростбифом
590 руб.
Рисовая каша с ягодами
300 руб.
Рисовая каша с ягодами / на миндальном молоке
340 руб.
Овсяная каша с грушей
290 руб.
Сырники (сметана / сгущенка / варенье)
470 руб.
Завтраки / Наполнители
Свежие ягоды
230 руб.
Мед
150 руб.
Сгущенное молоко
150 руб.
Инжирное варенье
150 руб.
Живые устрицы
Хасанские устрицы (Дальний восток)
420 руб. за 1 шт.
Белый жемчуг устрицы (Франция)
690 руб. за 1 шт.
Осака устрицы (Дальний Восток)
690 руб. за 1 шт.
Императорские устрицы (Дальний восток)
420 руб. за 1 шт.
Касабланка устрицы (Марокко)
690 руб. за 1 шт.
Розовая Джоли устрицы (Намибия)
690 руб. за 1 шт.
Отдельно рекомендуются хлебцы и 3 вида соусов (тар - тар, винный уксус с красным луком, овощной винегрет)
350 руб.
Живые морепродукты
Морской еж
430 руб. за 1 шт
Анадара
410 руб. за 100 гр
Спизула
410 руб. за 100 гр
Салаты
Салат с томатами разных сортов с красным луком и ароматным маслом
390 руб.
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
530 руб.
Салат «Цезарь» с креветками
630 руб.
Греческий салат с овощами, листьями и оливковым маслом
490 руб.
Салат с печенью кролика
590 руб.
Салат с сёмгой слабого посола с печеной свеклой и листьями салата
710 руб.
Руккола с креветками, маслинами Taggiasche и сыром пармезан
660 руб.
Салат с кальмаром, томатами, шпинатом и кинзой
590 руб.
Теплый салат с говядиной с цукини, сладким перцем и кунжутном соусом
680 руб.
Салат с подкопченной утиной грудкой под имбирным соусом и жареными вешенками
560 руб.
Салат со страчателлой, томатами и рукколой
510 руб.
Брускетты
Брускетта с томатами и страчателлой
360 руб.
Брускетта с печенью трески и карамелизированным луком
610 руб.
Брускетта с вешенками
370 руб.
Брускетта с ростбифом и медово-горчичным соусом
490 руб.
Брускетта с сыром Дор Блю, виноградом и инжирным джемом
370 руб.
Брускетта с лососем и каперсами
460 руб.
Брускетта с мясом краба и сливочно-трюфельным соусом
710 руб.
Холодные закуски
Сельдь с картофелем
390 руб.
Сало подкопченное в пряностях с маринованными огурцами и пшеничными хрустами
390 руб.
Тартар из тунца со свежим огурцом и кунжутным маслом
750 руб.
Тартар из говядины
1290 руб.
Тартар из лосося
890 руб.
Мясное плато
1750 руб.
Рыбное плато
1750 руб.
Овощная тарелка
650 руб.
Сырное плато
1450 руб.
Фруктовая тарелка
1550 руб.
Специалитеты
Сицилийские оливки с косточкой
390 руб. за 75 гр.
Адыгейский сыр с гранатовым бальзамическим кремом
275 руб.
Паштет из печени кролика с пшеничными хрустами
440 руб.
Сыровяленная конина
290 руб.
Антипасти (вяленые томаты, артишоки, корнишоны, маслины, оливки)
430 руб.
Обжаренный сыр “Camembert”
825 руб.
Бургер из мраморной говядины с картофелем по - домашнему и сырным соусом
630 руб.