Дак-Дак Хаус

«Дак-Дак-Хаус» - предприятие общественного питания, расположенное в г. Кемерово. Заведение входит в сеть гостеприимства Red Star и предлагает посетителям эксклюзивные блюда, приготовленные из мяса утки.

В процессе приготовления используются натуральные продукты и традиционные рецепты сибирской кухни. В меню входят супы, закуски, горячее и различные безалкогольные напитки. Основными позициями являются запеканка из утки с белыми грибами, утиное магре, грудка гуся, подаваемая с тыквенным пюре и малиной, обжаренная с можжевельником. Также доступны каре ягненка, стейки из форели, ассорти из морепродуктов, стейк из телятины, котлеты из мяса молодого барашка и телячьей лопатки. Готовятся обжаренные по итальянскому рецепту овощи с соусом «Песто», перловое ризотто и жареная картошка с малосоленым огурцом, помидорами, зеленью и белыми грибами. На сладкое предлагаются вареники, яблочный пирог, чизкейк.

Повара «Дак-Дак-Хаус» могут сделать морс из морошки или клюквы, томатно-сельдереевый или фруктовый фреш. Желающие имеют возможность заказать отвары из сибирских трав, шиповника, цветков липы, ягод можжевельника. Имеются эксклюзивные чаи «Ассам», «Моргентау» и «Молочный улун».

Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/kemerovo/com/dak-dak-haus_11216449/