RAW BAR
Гребешок понзу,авокадо,имбирная дыня
1350 руб.
Карпаччо говядина
1350 руб.
Карпаччо из осьминога, масло из зеленого лука
1250 руб.
Морской еж
490 руб.
Плато на 2 персоны
8500 руб.
Плато на 4 персоны
17 000 руб.
Севиче из гребешка с ананасом и клубникой
1710 руб.
Севиче из дальневосточной креветки, соус кимчи
1690 руб.
Севиче из лосося, авокадо, крем батат
1490 руб.
Севиче из морепродуктов, соус кукуруза-карри
1250 руб.
Севиче из осьминогс кальмаром,корень сельдерея
1290 руб.
Севиче из тунца , имбирная дыня, кунжут
1650 руб.
Тар-тар из говядины, трюфель, мусс из пармезана
890 руб.
Тар-тар из лосося, соус манго- понзу
1450 руб.
Татаки из лосося ,цитрусовый понзу
1150 руб.
Татаки из тунца
1280 руб.
Тирадито из сибаса , гель из маракуйи ,понзу
990 руб.
Томаты кимчи с кальмаром
1050 руб.
Устрицы
550 руб.