Ресторан Dodici Grill в Нижнем Новгороде – цены и меню Сеть
Сейчас открыто
Вс:
12:00 - 00:00
Часы работы
Пн
12:00 - 00:00
Вт
12:00 - 00:00
Ср
12:00 - 00:00
Чт
12:00 - 00:00
Пт
12:00 - 00:00
Сб
12:00 - 00:00
Вс
12:00 - 00:00
Ресторан Dodici Grill – Цены
Холодные закуски
Эклеры с белыми грибами, картофельным кремом и трюфельным соусом
450 руб. за 120 гр
Нежный паштет из кролика с воздушной булочкой бриошь, с чатни из апельсина и яблока
750 руб. за 180 гр
Террин из фермерской фуа - гра с воздушной булочкой бриошь и малиновым муссом
1290 руб. за 120 гр
Трюфельный тартар из нежной телятины на хрустящем картофельном гратене
750 руб. за 170 гр
Татаки из нежной телятины с соусом понзу и кунжутным маслом
870 руб. за 150 гр
Тартар из лосося с маслянистым авокадо, подкопченным сливочным сыром и соусом понзу
870 руб. за 140 гр
Фирменное карпаччо из стейка Филе Миньон
1490 руб. за 170 / 60 гр
Фирменный тартар из мраморной говядины с соусом на основе куриного желтка с добавлением оливкового масла, ворчестера, тобаско, хрустящих корнишонов, лука шалот и сибулет
1450 руб. за 220 гр
Горячие закуски
Тако с рваной говядиной и гуакамоле
750 руб. за 150 гр
Воздушные пончики в сопровождении сливочного сыра с тартаром из креветок, шпинатом и икрой тобико
550 руб. за 130 гр
Чебурек обжаренный до золотистой корочки с сыром камамбер и трюфельным соусом
550 руб. за 60 гр
Запечённый камамбер с конфитюром из чёрной смородины, лесными орехами, мёдом и розмарином
950 руб. за 230 гр
Соленья от шефа
Огурцы маринованные в аджике
300 руб. за 100 гр
Опята маринованные
420 руб. за 100 гр
Грузди маринованные
420 руб. за 100 гр
Грибы белые маринованные
490 руб. за 100 гр
Сыр \ Мясо
Оливки
350 руб. за 50 гр
Горгонзола
550 руб. за 50 гр
Гудбрандсдален
550 руб. за 50 гр
Пармезан 30 месяцев выдержки
590 руб. за 50 гр
Молитерно с трюфелем
590 руб. за 50 гр
Чёрная примадонна 3 года выдержки
590 руб. за 50 гр
Салями качиаторе
420 руб. за 50 гр
Лонза
475 руб. за 50 гр
Пастрами
475 руб. за 50 гр
На компанию
Овощное ассорти
870 руб. за 480 гр
Ассорти мясных деликатесов
2650 руб. за 370 гр
Сырное ассорти
2850 руб. за 270 гр
Ассорти рыбных деликатесов
2950 руб. за 300 гр
Каре карачаевского чёрного ягнёнка (вольный выпас на высоте 3200 м)
5950 руб. за 780 гр
Салаты
Листья салата с пастрами из мраморной говядины на трюфельном креме с золотистым картофелем конфи, обжаренными белыми грибами, хрустящими маринованными огурцами и сладкими томатами черри
870 руб. за 290 гр
Микс салатов с подкопченой утиной грудкой, маринованной грушей, маслянистым авокадо, кремом блю чиз и соусом из черной смородины
1190 руб. за 220 гр
Микс салатов со слабосолёным лососем, маслянистым авокадо, томатами черри
970 руб. за 170 гр
Микс салатов с обжаренными тигровыми креветками, с соусом васаби, маслянистым авокадо, томатами и хрустящими огурцами
870 руб. за 230 гр
Микс салатов с морепродуктами
980 руб. за 160 гр
Фирменный салат со стейком Филе миньон
1490 руб. за 260 гр
Супы
Окрошка с пастрами из мраморной говядины
540 руб. за 370 гр
Томатный гаспачо
740 руб. за 350 гр
Наваристый борщ с томлёной говядиной, с чесночными пампушками, деревенским салом, чесноком и свежей зеленью
650 руб. за 350 / 80 / 20 / 35 гр
Сборная мясная солянка из 5 видов мяса
750 руб. за 400 гр
Мясная солянка на говядине
1290 руб. за 400 гр
Основной курс \ Мясо
Пельмени из мраморной говядины со сливочным соусом
740 руб. за 260 гр
Бургер с томлёными в дровяном смокере ребрышками, сыром чеддер, бочковыми огурцами, маринованным красным луком, соусом BBQ
990 руб. за 300 гр
Котлеты из фермерского кролика со сливочным гречетто, муссом из белых грибов и сыром пармезан
880 руб. за 380 гр
Томленая утиная ножка конфи, с пюре из сельдерея и вишнёвым соусом на основе портвейна и красного вина
1150 руб. за 380 гр
Бифштекс из мраморной говядины с картофельными крокетами со сливочным соусом велюте из белых грибов и трюфельным кремом
1260 руб. за 360 гр
Нежное филе говядины с обжаренными белыми грибами, картофельным кремом, сливочным соусом и сыром пармезан 30 месяцев выдержки
1390 руб. за 360 гр
Спагетти ручной работы с рваной говядиной из смокера с трюфельным соусом
740 руб. за 300 гр
Стейк вегас с соусом "BBQ"
1640 руб. за 320 гр
Каре карачаевского чёрного ягнёнка (вольный выпас на высоте 3200 м)
2975 руб. за 375 гр
Рыба
Копчёный в смокере судак с пюре из сельдерея, бланшированным шпинатом и сливочно - лимонным соусом
840 руб. за 270 гр
Филе дорадо в томатном соусе с тартаром из печёных овощей
990 руб. за 220 гр
Стейк из лосося на угольном гриле с миксом салатов, артишоками, томатами черри, маринованными кабачками и сыром пармезан 30 месяцев выдержки
1750 руб. за 300 гр
Котлетки из камчатского краба с соусом биск из тигровых креветок
1390 руб. за 200 гр
Брискет меню
ТОТ САМЫЙ БРИСКЕТ
1300 руб. за 100 / 90 гр
Чебурек с брискетом
640 руб. за 100 гр
Сендвич с брискетом и трюфельным кремом
1090 руб. за 250 гр
Микс салатов с брискетом приготовленном в смокере
1190 руб. за 210 гр
Брискет - бургер с сыром чеддер
1390 руб. за 300 гр
Бефстроганов с брискетом и белыми грибами
1190 руб. за 280 гр
Брискет с соусом черный перец и картофельным гратеном фри
840 руб. за 260 гр
Стейки из мраморной говядины зернового откорма категории Prime
Стриплойн
990 руб. за 1 / 100 гр
Рибай
1190 руб. за 1 / 100 гр
Филе миньон
1390 руб. за 1 / 100 гр
Шатобриан
1490 руб. за 1 / 100 гр
Блюда из смокера
Шашлык из куриного бедра с пшеничной
640 руб. за 1 / 280 гр
Шашлык из мраморной говядины
1590 руб. за 1 / 280 гр
Костный мозг с зелёной сальсой и чиабаттой
290 руб. за 1 / 100 гр
Говяжье ребро с картофельным пюре и трюфельным кремом
1590 руб. за 410 гр
Дорадо
1290 руб. за 1 шт 300 гр
Волжская стерлядь копчёная на фруктовой щепе
640 руб. за 1 / 100 гр
Рёбрышки из смокера
Свиные рёбра с соусом Black Pepper
990 руб. за 1 / 300 гр
Свиные рёбра с соусом BBQ
990 руб. за 1 / 300 гр
Свиные рёбра с соусом Jack Daniels
990 руб. за 1 / 300 гр
Десерты
Панна - котик с ягодным соусом и клубникой
490 руб. за 230 гр
Морковный бисквит с грецким орехом со сливочно - сметанным кремом и облепиховым курдом
450 руб. за 140 гр
Медовик с воздушным кремом из вареной сгущенки и соли с ванильным мороженым
550 руб. за 210 гр
Яблочный пирог тарт татен с ванильным мороженым и соусом из карамели
550 руб. за 170 гр
Баскский чизкейк с конфи из вишни
550 руб. за 240 гр
Эклер с кремом маскарпоне и малиновым гелем
590 руб. за 160 гр
