Закуски
Топленое масло с горячим хлебом
230 руб. за 40 / 40 гр
Паштет из мраморного сома с солодовыми гренками
290 руб. за 50 / 40 гр
Хлебные тосты с селедочкой
390 руб. за 135 гр
Форшмак из сельди
390 руб. за 50 / 40 / 40 гр
Сальцо / смальцо на хлебных тостах с лучком и соленым огурчиком
470 руб. за 200 гр
Селедочка под настоечку
510 руб. за 270 гр
Разносол от "Матрешки"
450 руб. за 310 гр
Сырная доска
850 руб. за 300 гр
Мясные деликатесы от "Матрешки"
1050 руб. за 200 гр
Рыбная нарезка
1100 руб. за 200 гр
Салаты
Салат "Матрешка" с вяленой фермерской индейкой
590 руб. за 210 гр
Овощной салат с брынзой и пряным маслом
390 руб. за 250 гр
Аджапсандал с сулугуни и свежим томатом
450 руб. за 210 гр
Аджапсандал с сулугуни, овощами и томленой говядиной
690 руб. за 210 гр
Оливье с телячьими щечками
570 руб. за 220 гр
Салат с куриной печенью и жареным апельсином
590 руб. за 290 гр
Салат с цыпленком и соусом Айоли
495 руб. за 190 гр
Салат с тигровыми креветками и соусом Айоли
740 руб. за 190 гр
Супы
Борщ "Нижегородский" с малиной и тамбовским окороком
470 руб. за 390 гр
Грибной крем - суп на кокосовом молоке
480 руб. за 315 гр
Архангельская уха с треской и налимом
690 руб. за 430 гр
Харчо с говядиной
480 руб. за 320 гр
Крем - суп из тыквы с копченым болгарским перцем и заморским сыром с плесенью
395 руб. за 340 гр
Солянка мясная с копченостями и сметаной
510 руб. за 350 гр
Пельмени мясные отварные
Пельмени отварные из птицы (индейка и цыпленок)
395 руб. за 230 гр
Пельмени отварные домашние с говядиной и свининой
395 руб. за 230 гр
Пельмени рыбные отварные
Пельмени отварные с щукой в особом рыбном тесте
530 руб. за 230 гр
Пельмени запеченные с грибами в соусе бешамель под сырной корочкой
Пельмени запеченные с грибами в соусе бешамель под сырной корочкой из птицы (индейка и цыпленок)
495 руб. за 300 гр
Пельмени запеченные с грибами в соусе бешамель под сырной корочкой домашние с говядиной и свининой
495 руб. за 300 гр
Монастырская кухня
Кундюбки с белыми жареными грибами с луком и гречей в подаче с томатным соусом и пастой из печеной свеклы
490 руб. за 300 / 80 гр
Горячие закуски: кутабы
Кутабы с сыром сулугуни и шпинатом
490 руб. за 230 гр
Кутабы с томленой говядиной и сыром сулугуни
580 руб. за 230 гр
Кутабы и Драники
Драники со шкварками, грибами и луком
450 руб. за 230 гр
Драники с красной и черной икрой
690 руб. за 210 гр
Драники с нежной курочкой и брусникой
465 руб. за 230 гр
Драники с копченой мраморной говядиной и соленым огурцом
560 руб. за 230 гр
Блины
Блины с красной и чесной икрой
690 руб. за 150 / 40 гр
Пироги на компанию
Осетинский пирог со шпинатом и сыром
1130 руб. за 800 гр
Осетинский пирог с говядиной и картофелем
1230 руб. за 800 гр
Осетинский пирог с ветчиной и сыром
1130 руб. за 800 гр
Открытый сладкий пирог с творогом, щавелем и яблоком в подаче с черничным конфитюром
1130 руб. за 800 гр
Горячее
Филе "Волжского" судака с томленым картофелем в сметане
720 руб. за 280 гр
Азу по - Татарски с томленым картофелем
570 руб. за 320 гр
Томленые телячьи щёчки с овощами гриль
760 руб. за 400 гр
Медальоны их свиной вырезки, обернутые в бекон
499 руб. за 140 / 40 / 30 гр
Котлета "по - киевски"
495 руб. за 160 гр
Филе запеченого лосося с соусом тар - тар
1190 руб. за 150 / 100 гр
Сливочная курочка в ореховом соусе с жареными тостами
650 руб. за 250 гр
Горшочек вари
Сливочная курочка в ореховом соусе с жареными тостами
670 руб. за 250 / 40 гр
Жаркое в горшочке с томлёной свининой и грибами под сыром сулугуни с соленым огурчиком и булочкой со смальцем
780 руб. за 300 / 80 гр
Гарниры
Картофель печеный с жареными грибами
275 руб. за 180 гр
Овощи печеные
295 руб. за 150 гр
Картофель по - деревенски
195 руб. за 150 гр
Картофельное пюре
175 руб. за 150 гр
Картофель фри
200 руб. за 150 гр
Рис длиннозерный отварной
195 руб. за 120 гр
Жареные шампиньоны на гриле
290 руб. за 150 гр
Гарнир из свежих овощей к мясным и рыбным блюдам
320 руб. за 180 гр
Десерты
Молочный "Медовик" с брусникой
390 руб. за 150 гр
Пирожное картошка
320 руб. за 100 гр