Меню ресторана «Долина роз» состоит из блюд европейской, итальянской и кавказской кухни, приправленных оригинальным авторским замыслом шеф-повара. Огромная гостиная декорирована в классическом стиле. Днем сюда спешат на сытный бизнес-обед, а вечером – на неторопливый романтический ужин. Сладкоежек порадуют десерты, которые готовят в ресторане. Маленьких гостей ждут в детской комнате, где можно поиграть, спеть в караоке или почитать интересную книжку. Ресторан оснащен профессиональным звуковым оборудованием, которое пригодится при проведении банкета. В «Долине роз» проходили съемки фильма «Хуторянин».