Тартар из говядины с лесными грибами и муссом из пармезана
790 руб. за 150 гр
Ассорти из трех видов сала с крипсами
560 руб. за 220 гр
Хрустящие холынские огурчики с муссом из молодого сыра и деревенской горчицы
380 руб. за 180 гр
Форшмак из сельди с антоновскими яблоками
390 руб. за 130 гр
Паштет из печени молодого цыпленка с соусом чатни
390 руб. за 100 гр
Сельдь в свекольном маринаде с бородинскими гренками
420 руб. за 160 гр
Паштет из валдайского лося
650 руб. за 160 гр
Сыр из новгородской сыроварни
590 руб. за 250 гр
Ассорти фермерских колбас
690 руб. за 260 гр
Тарелка солений
370 руб. за 230 гр
Валдайская малосольная форель с вяленой капустой и страчателлой
690 руб. за 140 гр