Ресторан ОКЕАН

«Океан» – это ресторан про гастрономическое изобилие морских глубин. В основе меню – современные авторские блюда из рыбы и морепродуктов (включая редких обитателей!), привезенных из разных уголков страны. За все кулинарные превращения на открытой кухне «Океана» отвечает Виктор Еремин. В меню в стиле smart comfort food шеф демонстрирует актуальный взгляд на морскую тему, оставляя при этом место отголоскам вкусов, любимых с детства. В предложении можно встретить знакомые блюда, но в абсолютно новой интерпретации. Как хороший пример – салат «Мимоза» с копченой северной треской и бурым рисом. Получается вкусно, свежо и нетривиально. Современный интерьер проекта оформлен в технологичном стиле, в который вписаны элементы классического советского декора: мозаичные панно, стеклоблоки, модульный паркет, антикварные скульптуры.

Ищите нас в соцсетях: Вконтакте, Телеграмм

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/okean_12292566/