13° — это винный бар на районе с хорошей едой. У нас есть вино не только, которое можно выпить с друзьями после работы, но и вино, которое будет интересно винным фрикам. Каждый день мы открываем бутылки, чтобы у вас была возможность попробовать разное вино и узнать что-то новое. А ещё у нас есть завтраки до 17:00.
С кухней мы заморачиваемся! Любим, когда получается вкусно, понятно и при этом интересно. Главная идея – небольшое разнообразное меню, без ориентира на страну, но с акцентом на качество и вкус продуктов.
Возглавляет кухню наш талантливый шеф Кирилл Русецкий. Кирилл стажировался в Германии в ресторане Park Schonfeld (отмечен в гиде Мишлен за высокую кухню и сервис), в Норвегии в ресторане Maaemo (3 звезды Мишлен), в Лондоне в ресторане Hide (1 звезда Мишлен), а также работал в французском ресторане GA (1 звезда Мишлен).
За вино отвечает сомелье Максим. У нас нет печатной винной карты. Все бутылки сосредоточены на полках и на баре по принципу винотеки. Наш персонал с удовольствием расскажет, покажет и поможет подобрать вам то самое вино для идеального обеда, ужина или даже завтрака!
Интерьер с контактной барной стойкой создаёт максимально дружелюбную атмосферу.
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/vinnyj-bar-13_14305331/