Блюда, приготовленные по предварительному заказу
Плов «Туршу - коурма» по - азербайджански из баранины (рис, курага, алыча, каштан, шафран, лук репчатый)700 руб. за 75 / 250 гр
Сабзи - плов из телятины по - азербайджански (рис, алыча, лук репчатый)700 руб. за 75 / 250 гр
Джуджа - плов из цыпленка (рис, изюм, финики, лук)480 руб. за 110 / 290 гр
Поросенок табака9000 руб. за 2000 / 500 гр
Поросенок фаршированный (начинка – гречка, яблоки)9000 руб. за 2000 / 500 гр
Курица «Лявенги» по - азербайджански (грецкий орех, сушеная алыча, зерна граната, приправа сумах, лук красный репчатый)2200 руб. за 950 / 230 гр
Шах - плов с курицей (рис, курага, алыча, финики, каштан, шафран)3500 руб. за 2300 / 450 / 400 гр
Шах - плов с телятиной (рис, курага, алыча, финики, каштан, шафран)4500 руб. за 2300 / 450 / 400 гр
Шах - плов с бараниной (рис, курага, алыча, финики, каштан, шафран)4500 руб. за 2300 / 450 / 400 гр
Севрюга «Лявенги», фаршированная (грецкий орех, сушеная алыча, зерна граната, приправа сумах, лук красный репчатый)9000 руб. за 2000 / 850 гр
Ягненок целиковый14 000 руб. за 2500 / 1500 гр
Фрукты экзотические (Мини - банан, мини - ананас, рамбутан, физалис, карамбола, ежевика, смородина, малина, клубника, киви, кумкват)2750 руб. за 1000 гр
Холодные закуски из овощей
Свежая зелень (тархун, базилик, кинза, кирсалат, укроп, зеленый лук, редис)400 руб. за 120 гр.
Овощи бакинские (помидоры, огурцы)690 руб. за 300 гр.
Огурцы бакинские360 руб. за 150 гр.
Помидоры бакинские400 руб. за 150 гр.
«Букет овощной» (бакинские помидоры, огурцы, редис, перец острый, тархун, базилик, кирсалат, кинза, укроп, зеленый лук)980 руб. за 420 гр.
Помидоры фаршированные (помидоры свежие, сыр, чеснок, майонез)370 руб. за 210 / 20 гр.
«Русский разносол» (огурцы, помидоры, чеснок, черемша, перец, капуста)420 руб. за 400 гр.
Помидоры слабосоленые (бакинские)390 руб. за 180 гр.
«Икра Заморская» приготовленная на углях: баклажаны, помидоры, перец болгарский, перец острый, лук красный, кинза)470 руб. за 200 гр.
Баклажаны "Пикантные" (баклажаны, помидоры свежие, кинза, уксус, чеснок)400 руб. за 150 / 7 гр.
Баклажаны с ореховой начинкой (баклажаны, грецкий орех, майонез, чеснок)430 руб. за 140 / 10 гр.
Баклажан "Соте" (баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, кинза в тушеном виде)450 руб. за 250 / 20 гр.
Баклажан "Средиземноморский" (баклажан запеченый на углях целиком. Подается с зеленью под соусом из тахины)480 руб. за 200 / 70 гр.
«Хумус» (Закуска из нутового пюре с соком лимона, тахиной, луком, чесноком, зирой, оливковым маслом)330 руб. за 250 гр.
«Лобио» по - грузински (фасоль красная, чеснок, грецкий орех, перец острый)300 руб. за 160 / 15 гр.
Оливки гигантские420 руб. за 150 гр
Маслины гигантские420 руб. за 150 гр.
Огурцы слабосоленые300 руб. за 180 гр.
«Бабушкин погребок» (маслята, шампиньоны, лисички, опята, лук красный)300 руб. за 150 гр.
Холодные закуски из рыбы
Закуска из сельди и крекера (сельдь с / с, майонез, лук красный, лук зеленый, крекер)350 руб. за 130 / 15 гр
Семга слабосоленая900 руб. за 100 / 20 гр
Форель слабосоленая800 руб. за 100 / 20 гр
Осетрина горячего копчения1300 руб. за 100 / 20 гр
Сельдь с отварным картофелем440 руб. за 100 / 100 гр
Ассорти рыбное (семга с / с, форель с / с, осетрина г / к, масляная х / к)3300 руб. за 300 / 80 гр
Икра лососевая900 руб. за 40 / 30 гр
Карпаччо из семги (семга, руккола)1200 руб. за 180 / 60 гр
Масляная рыба холодного копчения490 руб. за 100 / 20 гр
Холодные закуски из мяса и птицы
Язык говяжий отварной600 руб. за 100 / 30 / 5 гр
Куриный рулет340 руб. за 100 / 5 гр
Индейка домашняя в / к380 руб. за 100 / 5 гр
Бастурма480 руб. за 100 / 5 гр
Мясное ассорти (говядина в / к, язык говяжий, куриный рулет, индейка домашняя в / к)1450 руб. за 300 / 30 / 70 гр
Карпаччо из говядины (говяжья вырезка с рукколой)1300 руб. за 180 / 60 гр
Говядина в / к400 руб. за 100 / 25 гр
Сациви из курицы340 руб. за 140 / 15 гр
Кисломолочные продукты
Сыр «Шор» овечий380 руб. за 100 / 40 гр
Сыр «Брынза»340 руб. за 100 / 40 гр
Сыр «Сулугуни»340 руб. за 100 / 40 гр
Сыр «Моцарелла»400 руб. за 125 / 40 гр
Сыр «Чечил» копчёный320 руб. за 100 / 40 гр
Сыр «Гауда»320 руб. за 100 / 40 гр
Сырная тарелка (Сулугуни, Брынза, Чечил копчёный, Гауда, Шор овечий)800 руб. за 250 / 50 гр
Сыр овечий «Мотал» по - азербайджански450 руб. за 100 / 40 гр
Мацони по - домашнему180 руб. за 180 гр
Довга900 руб. за 1 л
Довга250 руб. за 250 гр
Айран800 руб. за 1 л
Айран200 руб. за 250 гр
Масло сливочное135 руб. за 50 гр
Сметана70 руб. за 50 гр
Салаты
«Салат со свеклой и фетаксой» (салат микс, соус бальзамический, свекла отварная, сыр Фета, орехи грецкие)490 руб. за 165 гр
«Микс из помидоров» (бакинские помидоры, томаты черри желтые и красные, рейхан, лук красный, бальзамический соус, кунжут)560 руб. за 280 гр
«Капрезе» (сыр Моцарелла, помидоры, авокадо, соус Песто, базилик, бальзамический соус)600 руб. за 220 гр
«Салат со слабосоленой семгой» (салат микс, фреш апельсина и лимона, бальзамический соус, мед, сыр творожный, семга с / с, соус "Песто")850 руб. за 180 гр
«Салат зеленый с клюквой и орехами» (петрушка, лук зеленый, кинза, клюква вяленая, мята, масло оливковое, фреш лимонный, уксус винный, мед, арахис, стебель сельдерея, орехи грецкие)580 руб. за 220 гр
«Берёзовая роща» (авокадо, креветки коктейльные, кедровый орех, икра лососевая, соус «Коктейль» с коньяком)630 руб. за 250 / 15 гр
«Берёзовая роща» (авокадо, семга слабосолёная, кедровый орех, икра лососевая, соус «Коктейль» с коньяком)780 руб. за 250 / 15 гр
«Цезарь с курицей» (куриное филе, салат Айсберг, Романо, Пармезан, гренки, томаты Черри, соус «Цезарь»)520 руб. за 250 гр
«Цезарь с семгой» (семга с / с, салат Айсберг, салат Романо, гренки, сыр Пармезан, томаты Черри, соус «Цезарь»)800 руб. за 250 гр
«Цезарь с креветками» (креветки, салат Айсберг, Романо, сыр Пармезан, гренки, томаты Черри, соус «Цезарь»)880 руб. за 230 гр
«Английский» (шампиньоны жареные, курица, огурцы солёные, сыр Пармезан, яйцо, майонез)370 руб. за 170 / 10 гр
«Греческий» (Айсберг, огурцы свежие, помидоры, сыр Фетаки, перец болгарский, красный лук, маслины, соус "Греческий")520 руб. за 270 гр
«Вкусняшка» (язык говяжий, яйцо, томаты Черри, шампиньоны жареные, огурцы свежие, майонез)430 руб. за 170 / 20 гр
«Перепелиное гнездо» (язык говяжий, ветчина, курица, сыр Пармезан, перепелиные яйца, икра лососевая, майонез)550 руб. за 180 / 23 гр
Салат «Здоровье» (огурцы бакинские, помидоры бакинские, салат Айсберг, зелёный лук, базилик, кинза, тархун, укроп, кирсалат, оливковое масло, лимонный сок, соус Песто, маслины, гренки)480 руб. за 260 гр
«Салат с сёмгой и сыром Моцарелла» (сёмга жареная, сыр Моцарелла, яйца перепелиные, лист салата, томаты Черри, масло оливковое, кедровый орех)570 руб. за 200 гр
«Салат с роллами из сёмги» (семга с / с, сыр Филадельфия, салат Руккола, салат Айсберг, салат Романо, салат Лолло Росса, томаты Черри, горчично - медовый соус, бальзамический соус, кедровые орехи, кунжут, гранат)670 руб. за 255 гр
«Салат Филадельфия» (креветки, салат Руккола, салат Романо, салат Айсберг, салат Лолло Росса, горчично - медовый соус, сыр Филадельфия, бакинские помидоры, кедровый орех, мак, бальзамический соус)890 руб. за 265 гр
Салат «Чабан - Салат» с брынзой и маслинами (помидоры бакинские, огурцы бакинские, маслины, брынза, базилик, укроп, кинза, лимонный фреш, лук красный, лист салата, оливковое масло)630 руб. за 300 гр
Салат «Чабан - Салат» (помидоры бакинские, огурцы бакинские, базилик, укроп, кинза, лимонный фреш, лук красный, лист салата, перец зеленый стручковый, оливковое масло)600 руб. за 280 гр
Салат «Арабский» (помидоры бакинские, огурцы бакинские, лук красный, лимонный сок, оливковое масло, соус из тахины)580 руб. за 300 / 50 гр
Салат «Овощной» (помидоры бакинские, огурцы бакинские, перец болгарский, базилик, укроп, кинза, тархун, лимон, лук красный, оливковое масло)570 руб. за 280 гр
Салат «Тайский» (куриное филе, соевые ростки, перец болгарский, морковь свежая, огурцы свежие, зеленый лук, арахисовая паста, соевый соус, сахарный песок, арахис)520 руб. за 230 гр
«Салат с груздями и креветками» (креветки коктейльные, грузди маринованные, салат Айсберг, салат Романо, томаты Черри, лук красный, бальзамический уксус, масло оливковое, мед, кедровый орех)550 руб. за 265 гр
«Столичный» (курица, морковь, огурцы сол. , огурцы свеж. , картофель, горошек конс. , лук зелёный, яйцо, майонез)420 руб. за 185 / 20 гр
«Салат из шпината» (шпинат, стебель сельдерея, лук репчатый жареный, грецкий орех, гранат)480 руб. за 160 гр
Теплые салаты
Салат с тунцом (Тунец, авокадо, томаты Черри, оливки, редис, микс - салат, кунжут, медово - горчичный соус)900 руб. за 250 гр
Салат из хрустящих баклажан (баклажаны жареные, крахмал, помидоры свежие, сыр творожный, кинза, рейхан, лук зеленый, соус Барбекю, кунжут, лепестки миндаля)630 руб. за 250 гр
Салат с сыром Халуми и грибами (сыр халуми, бакинские огурцы, шампиньоны, лист салата, орехи грецкие, соус "Винегрет", семечки очищенные, томаты Черри, Терияки)590 руб. за 290 гр
Салат с языком и грибами в сливочном соусе (язык говяжий, шампиньоны, сливки, салат микс, соус медовый, клюква вяленая, фреш лимонный, фреш апельсиновый)720 руб. за 200 гр
Салат "Семга с соусом терияки" (филе семги в соусе Терияки, авокадо, салат микс, томаты Черри, яйцо перепелиное, соус медовый, уксус бальзамический, кунжут)850 руб. за 220 гр
Салат «Руккола с сулугуни» (салат Руккола, сулугуни жареный, томаты Черри, огурцы свежие, красный лук, оливки, маслины, масло оливковое, гренки, заправляется экзотическим соусом из апельсинового сока с мёдом, дополнительно подается ягодный соус)720 руб. за 330 / 30 гр
Салат «Руккола с печенью и грибами» (салат Руккола, печень куриная, грибы, томаты Черри, лук порей, соус Руккола, соус Песто, соус - крем бальзамический, кедровый орех)750 руб. за 255 гр
Салат «Руккола с креветками» (салат Руккола, креветки, томаты Черри, кедровый орех, сыр Пармезан, лук порей, соус Песто, соус Руккола, соус - крем бальзамический)900 руб. за 210 гр
Салат с печенью в винном соусе (печень куриная в винном соусе, лук репчатый, вяленые томаты, салат Фризе, салат Руккола, салат Айсберг, салат Романо, томаты черри, соус Винегрет, мед)600 руб. за 255 гр
Салат с курицей в сладком соусе (филе куриное в соусе Терияки, авокадо, шампиньоны, салат Фризе, салат Руккола, зеленый лук, томаты Черри, соус Винегрет, мед, кунжут)720 руб. за 260 гр
Салат с телятиной по - японски (телятина в соусе Терияки, вяленые томаты, салат Руккола, салат Айсберг, салат Романо, томаты Черри, лук - порей, соус Винегрет, мед, кунжут)720 руб. за 290 гр