Gravlaks

Ресторан Gravlaks — это переосмысленный, адаптированный к российской ментальности авторский взгляд на кухню Северной Европы, которая состоит из продуктов леса и рек: рыба, дичь, ягоды.

Главная особенность меню - минимум специй и минимальная термическая обработка, благодаря которой максимально сохраняются вкусовые качества продуктов. Именно естественность вкуса продуктов стоит на первом плане.

Благодаря интерактивной зоне Chef's Table Вы сможете не только дегустировать, но и наблюдать весь процесс приготовления вместе с шеф-поваром. Вы погрузитесь в завораживающую историю появления блюда и узнаете секреты его приготовления. Для ужина готовится уникальное дегустационное меню, демонстрирующее неповторимое сочетание ингредиентов и техник.

Ищите нас в соцсетях: Вконтакте

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/kaliningrad/com/gravlaks_14441379/