Салаты
Салат из свежих овощей, заправка на Ваш выбор
850 руб. за 200 грамм
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой
900 руб. за 180 грамм
Оливье с запеченной перепелкой
950 руб. за 230 грамм
Оливье с семгой
1050 руб. за 200 грамм
Теплый салат с печенью кролика в соусе "Портвейн"
1100 руб. за 200 грамм
Салат с Пармской ветчиной, пряной грушей и Горгонзолой
900 руб. за 175 грамм
Крабовый салат с авокадо, свежим огурцом и соусом "Манго"
1300 руб. за 112 грамм
Томато - Капрезе
1300 руб. за 200 грамм
Цезарь с креветками
1450 руб. за 180 грамм
Салат с тигровыми креветками и мясом Камчатского краба
2200 руб. за 240 грамм
Холодные закуски
Форшмак из сельди с зеленым яблоком
800 руб. за 150 грамм
Сало по - деревенски с горчицей
900 руб. за 50 / 50 / 100грамм
Сельдь на тостах из Бородинского хлеба с отварным картофелем
1050 руб. за 160 / 160 / 80грамм
Ассорти паштетов "Гусятникоff"с луковым конфитюром
1050 руб. за 150 / 50 / 90грамм
Боровики соленые
1050 руб. за 150 / 10 грамм
Белые грузди со сметаной
1050 руб. за 150 / 50 грамм
Холодец говяжий со свекольным хреном и зерновой горчицей
1200 руб. за 200 / 50 / 50 грамм
Домашние разносолы
1300 руб. за 400 грамм
Карп "по - Еврейски"
1550 руб. за 300 грамм
Семга слабосоленая с пряными травами
1750 руб. за 125 / 25 / 30 грамм
Мясное ассорти
1800 руб. за 140 / 100 грамм
Сырное ассорти
2300 руб. за 200 / 50 / 50 / 45грамм
Рыбное ассорти
2800 руб. за 40 / 40 / 40 / 40 / 40грамм
Икра
ИКРА Горбуши
1350 руб. за 50 грамм
ИКРА Щучья
1650 руб. за 50 грамм
ИКРА Осетровых рыб
8500 руб. за 50 грамм
Горячие закуски
Кутаб с мацони
450 руб. за 60 / 30 грамм
Блины со сметаной
500 руб. за 150 / 50 грамм
Оладьи из кабачков со сметаной
650 руб. за 200 / 50 грамм
Блины с мясом и сметаной
800 руб. за 160 / 50 грамм
Жюльен из белых грибов
850 руб. за 100 грамм
Блины со слабосоленой семгой
1050 руб. за 150 / 50 / 50 грамм
Боярский сет
1050 руб. за 15 / 15 / 150 грамм
Пирожки
Пирожок с яблоком
250 руб. за 45 грамм
Пирожок с вишней
250 руб. за 45 грамм
Пирожок с капустой и яйцом
250 руб. за 45 грамм
Пирожок с картофелем
250 руб. за 45 грамм
Пирожок с зеленым луком и яйцом
250 руб. за 45 грамм
Пирожок с грибами
250 руб. за 45 грамм
Пирожок с мясом
300 руб. за 45 грамм
Расстегай
300 руб. за 45 грамм
Супы
Куриный суп с домашней лапшой и слоеным пирожком
750 руб. за 300 / 75 грамм
Борщ "Московский"со сметаной и пампушками
900 руб. за 300 / 50 / 55 грамм
Щи "Усадебные" из квашеной капусты под куполом из слоеного теста
900 руб. за 350 / 50 / 75 грамм
Ушица из трех видов рыб с расстегаем и рюмочкой Хреновухи
1400 руб. за 300 / 45 / 50 грамм
Домашние котлеты
Котлета "по - Киевски" с картофельным пюре
1050 руб. за 170 / 100 грамм
Щучьи котлеты на картофельном дранике
1100 руб. за 120 / 60 / 25 грамм
Котлета "Гусятникоff" с квашеной капустой и брусничным вареньем
1200 руб. за 170 / 50 / 30 грамм
Котлеты из кролика с овощами на пару
1400 руб. за 170 / 150 грамм
Котлеты из телятины с картофельным пюре
1500 руб. за 150 / 120 / 70 грамм
Котлета из Камчатского краба и палтуса с салатом из редиса Дайкон со свежим огурцом
1850 руб. за 150 / 50 грамм
Горячие блюда из рыбы
Корюшка "по - Ленинградски"
950 руб. за 300 / 50 / 20 грамм
Судак "А натюрель" с паровыми овощами
1150 руб. за 150 / 190 / 50 грамм
Филе угольной трески с Пак - чой
1650 руб. за 200 грамм
Лосось с запеченным перцем (су - вид или на гриле)
2200 руб. за 230 / 50 грамм
Сибас с печеными помидорами
2350 руб. за 390 / 110 грамм
Шашлык из осетрины с икорным соусом
2650 руб. за 100 / 30 грамм
Палтус Атлантический с томатным соусом и рататуем
3000 руб. за 350 грамм
Стерлядка Астраханская на подушке из картофельного пюре со сливочно - икорным соусом
4400 руб. за 400 / 150 / 50 грамм
Горячие блюда из мяса
Пельмени "Таганские"
900 руб. за 200 / 50 грамм