«Рублев» - выполненный в древнерусском стиле бар, расположенный в единственном сохранившемся в первозданном виде Доме купчихи Статиной и являющийся структурным подразделением популярного у гостей Пскова гостиничного комплекса Old Estate Hotel & SPA 4*. Интерьер заведения оформлен уникальными настенными росписями 17 века, гармонично сочетающимися с ультрасовременной мебелью и стильными элементами декора.
Меню заведения включает в себя блюда традиционной русской кухни, приготовленные профессиональными поварами по старинным рецептам. Все яства подаются в оригинальной посуде из глины. Поражает и многообразие предлагаемых баром «Рублев» напитков собственного приготовления. Посетители могут оценить чудесный вкус сбитня, кедровухи, хреновухи, всевозможных киселей и изготовленных из свежих ягод клюквы и брусники морсов. По предварительному заказу клиента, независимо от времени года и погоды, сотрудники бара могут приготовить всевозможные блюда на открытом огне.
Ярким продолжением главного помещения бара являются залы «Терраса» и «Трапезная», оснащенные эксклюзивной мебелью из натурального дерева, оформленные красивыми фресками и дополненные излучающими мягкий, рассеянный свет осветительными приборами.
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/pskov/com/rublev_11491105/