Существуют нормы отечественного трудового законодательства, по которым писать в объявлениях о вакансиях требования к кандидатам о наличии определённых характеристик, не относящихся к личным деловым качествам, полностью запрещено. Если вы видите в объявлении о работе что-то по типу "берём на работу только выпускников ВШЭ и МГУ" или "если у вас диплом МУБиНТ, то можете даже не откликаться на эту вакансию", то можете сразу писать жалобу в трудовую инспекцию, за это предусмотрена административная ответственность. Писать дискриминационные требования в вакансиях запрещено по закону.
Ситуации с дипломом конкретного вуза - это редкие ситуации сейчас, чаще это дискриминация другого рода. Знаю российское кадровое агентство, которое отказывает в приёме на работу за происхождение из республик Северного Кавказа или за наличие покрашенных волос.