Суши-бар «Фьюжн» предлагает посетителям богатейший выбор блюд японской кухни. Компания придерживается тех кулинарных традиций, которые существовали в Японии до середины 19 века: множество морепродуктов, стремление к сохранению первозданного вида и вкуса ингредиентов, отказ от продуктов длительного хранения, исключая рис, небольшие порции, большое внимание к оформлению блюд.
Одна из характерных традиций японского застолья – большое разнообразие блюд. В суши-баре «Фьюжн» можно заказать ассорти из разных видов суши: «Завтрак самурая», «Первое свидание с Японией», «Бенто-магуро». Предлагаются горячие блюда из овощей, риса, лапши, рыбы, мяса, птицы, овощей. Горячие закуски представлены жюльенами с грибами «Шиитаке» и морепродуктами, тигровыми креветками и кольцами кальмаров в кляре. На десерт подаются фруктовые роллы, фруктовое ассорти и мороженое.
В меню бара входят блюда, предназначенные для вегетарианцев и для людей, соблюдающих пост: роллы с авокадо, свежими огурцами, помидорами и болгарским перцем, салаты из водорослей и пекинской капусты, традиционный японский овощной салат.
Суши-бар предлагает услуги по организации банкетов и семейных праздничных обедов. Уютный банкетный зал, вмещающий до 20 человек, оборудован плазменной панелью, кнопкой вызова официанта и большим аквариумом, который особенно нравится детям.
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/fyujn_11306583/