Товарищество Северные Чаи

В 2008 году в руки будущих основателей Товарищества «СеВерные чаи» попали «колобки» Иван-чая из старообрядческого поселения на границе Горного Алтая и Хакасии.

Экспедиция, отправившаяся в Горный Алтай, собрала информацию у старообрядцев о технологии СеВерного Иван-чая. Оказалось, что в самом названии сочетается два смысла – Северный как географический указатель территории, где появился рецепт. А второй смысл говорит о качестве чая – Се Верный чай, то есть это правильный чай. «Иван» читалось ими как номер один. А полностью звучит так: это правильный самый главный чай.

Организаторам товарищества удалось повстречаться со многими удивительными людьми из сибирской глубинки, попробовать их уникальные напитки. И в скором времени появилась серия номерных травяных сборов – СеВерный Чай изъ Травъ и СеВерный-чай «Отборный». В дальнейшем появляется серия авторских травяных чаев из сибирских трав класса «Люкс» и «Эксклюзив». При производстве чаев используется древняя технология, например, «сушка на камне» (вакуумная вытяжка на дровах, используемая в Сибири более 5 столетий назад).

Благодаря производству СеВерного чая товарищество сохраняет традиционные технологии Древней Руси, содействует возвращению напитков долголетия.

Ищите нас в соцсетях: Вконтакте

Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/novosibirsk/com/tovarischestvo-severnyie-chai_11434901/