Кафе Salad Bar

Salad bar – концепция, которая живет на фудкорте. Процесс приготовления блюд максимально прост и прозрачен. Salad bar – это comfort food в его изначальном значении. Боул с салатом комфортно взять на свидании, ведь вы все равно останетесь сыты. Мы не боремся со стереотипом, что салат – это не сытная еда. Мы просто делаем те салаты, которые могут и утолить голод, и придать приему пищи эстетики.

Salad bar – это место не только про сытость, но и про яркий вкус и красоту. Специи – не способ что-то скрыть, а наоборот – они помогают раскрыть потенциал продукта. К каждому продукту мы относимся так же бережно и с заботой, как и к нашим гостям.

Salad bar – не место для предрассудков, но место силы, которую дают натуральные продукты.

Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/spb/com/salad-bar_12103526/