Тартарбар в Санкт-Петербурге – отзывы посетителей

Наслышаны от друзей про Тар-тар бар, решили сами опробовать. Выбор тар-таров действительно большой, я взяла из говядины со шпинатом. Этот тар-тар вне конкуренции теперь, в моем списке лучших)) На горячее у меня было бедро бычка, так еще и с муссом из зобной железы - пробовала впервые, необычно. Выбор вина тут тоже отличный, взяли белое сухое - понравилось. Хорошее заведение, цены приемлемые, теперь стало понятно, почему его в гайд ультимы включили.

Вкусно, интересно и с улыбкой!

Обзор от ТГ канала RESTO_MESTO

Еда:
Меню достаточно большое и есть из чего выбрать. + добавились новые позиции с моего крайнего визита.

Начал ужин с тартара с пармезаном. Вкусно. Сливочный мусс и яркий вкус сыра. Отличное сочетание. Местами правда чувствовалась крупная соль.

И решил поэкспериментировать и попробовать телячьи мозги с солодом. Блюдо на любителя. По сути весь вкус за счет солода и крема из бородинского хлеба, а так же сладкие нотки добавляет соус из вина и сахарного сиропа. Сами мозги то ли воздушные, то ли очень жирные. Сложно описать консистенцию. На раз вкусно и необычно, еще раз заказывать не буду)

Так же с закусками попробовал лимонный лимонад. Вкусно и очень освежает.

На горячее было бедро бычка. Подается с муссом из зобной железы и карамельным соусом. Мясо очень нежное и сочное. Соус и мусс супер сочетаются. Я прям насладился, блюдо огонь, однозначно рекомендую.

И попробовали на горячее говяжий язык с пюре. Язык очень нежный, один укус и растворяется во рту. Пюре нежное и сливочный вкус за счет сыра. Так же подаются вяленные томаты, немного добавляют нотку болоньезе)

И на десерты попробовал кофейный брауни. Подается со сливочным соусом и кофейным мороженным. Очень приятное сливочное послевкусие. Брауни прям шоколадный. Интересно.

И взял солодовый крем с клюквой. Интересное сочетание. Сладко и клюква добавляет супер приятную кислинку. Вкусно и сладко.
Десерты небольшие.

Итог по кухне - вкусно, интересно и как всегда на 5. Так что рекомендую однозначно.

Сервис:
Встречают с улыбкой. Море внимание, рассказывают про каждое блюдо, всегда готовы поболтать и поддержать диалог. Чувствуется искренняя забота и интерес. Радует такое отношение.

Атмосфера:
Большой зал, открытая кухня, приятный свет и легкая музыка. Мест много. Сидели за барными столами у кухни. Интересно понаблюдать за приготовлением блюд. Весь интерьер в одном стиле. Мало что изменилось за год.

Цена/ощущения:
Цены доступные, хоть порции и не очень большие, считаю полностью стоят того. Послевкусие приятное. Отличный вечер в прекрасной компании. Так что 5.

Благодарю!