Наша философия – симбиоз духа Японской кухни и высокого качества продуктов.
Основную партию рыбы мы заказываем прямо с известнейшего рынка Цукидзи, который с 1935 года является символом рыбного хозяйства на востоке! Остальные морепродукты мы получаем со Шри-Ланки, Мальдив, Сейшельских островов и Камчатки, а особые специи с рынков Гонконга.
В сушиб
Наша философия – симбиоз духа Японской кухни и высокого качества продуктов.
Основную партию рыбы мы заказываем прямо с известнейшего рынка Цукидзи, который с 1935 года является символом рыбного хозяйства на востоке! Остальные морепродукты мы получаем со Шри-Ланки, Мальдив, Сейшельских островов и Камчатки, а особые специи с рынков Гонконга.
В сушибаре SHIMA вас ждет сашими из дальневосточного гребешка с оттенком кремового перламутра, сладкая креветка амаэби, хамачи (лакедра) и привычный краб с Камчатки.
аре SHIMA вас ждет сашими из дальневосточного гребешка с оттенком кремового перламутра, сладкая креветка амаэби, хамачи (лакедра) и привычный краб с Камчатки.
Ищите нас в соцсетях: Вконтакте
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/shima-sushi-bar_11968392/