1
10 лет назад
Заказали столик на 12 человек на 23.11.2013г. для празднования семейного торжества. Приезжаю 11.11.2013г., чтобы внести залог и согласовать меню, а мне сообщают, что этот конкретный столик администрация отдала другим и взяла якобы за него залог вчера, не сообщив нам и даже не согласовав. Руководство ресторана совершенно не знает о приличии и "имени" в ресторанном бизнесе. А причиной всему было то., что другие заказали стол на 15 человек. Потеряв имя - больших денег не заработаешь, а вы гоняетесь за копейками. Лучше бы обратили внимание на технологическую карту (если конечно вы что-то об этом слышали) салата цезарь, в блюде которого, у вас кроме китайской капусты и четырех креветок, и двух помидоров черри (которых там вообще не должно быть)ничего нет. Соус к нему, как из "Пятёрочки", а он делается из 16 ингредиентов. Хозяин - учите своих людей, а то они вас пустят по миру!
Полезно
Ответить
Поделиться