Мой список ресторанов

Друзья! Давайте в спешке нашей суматошной жизни остановимся и помечтаем о чем-нибудь волшебном! Закройте на мгновение глаза... А теперь откройте! Ничего не изменилось? Конечно, нет! Ведь закрывать глаза нужно на пороге ресторана «Бахчай»... А открыв их, вы поймете, что стоите на пороге в сказку!... «Бахчай» - настоящая восточная сказка! Входя в ресторан, сразу оказываешься в удивительно гостеприимной и теплой атмосфере. Это тепло создают приветливость хостесс и уют интерьеров. Про интерьер ресторана хочется сказать особо: здесь царит со вкусом подобранный восточный стиль. Огромные керамические тарелки с причудливыми узорами на стенах и панелях в баре, уютные пестрые подушки с орнаментом в креслах, гармоничная цветовая гамма — все это создает ощущение, что в этой сказке ты как дома! Но главное в ресторане «Бахчай» - отменная еда! В меню собраны все шедевры восточной кухни: узбекской, грузинской, иранской, армянской. Да и само название «Бахчай», как я узнала на одном из мастер-классов, являет собой сочетание двух слов: бахча и чай, что подчеркивает щедрость и гостеприимство заведения. Мы пробовали несколько блюд из меню, наибольшее впечатление на меня произвели хачапури по-аджарски и свинина (шашлык) под острым соусом. Все это готовилось в открытой кухне, на мангале, так что можно было следить за процессом и упиваться аппетитными запахами. Вкус этих блюд превзошел все ожидания... Это надо пробовать! Чего вам всем и желаю. Мечтаете о сказочно вкусной еде и волшебной атмосфере? Вам — в «Бахчай»!

Браво, Якитория! Именно с этих слов мне хочется начать свой отзыв об этом ресторане. В городе много заведений, где можно поесть роллы и суши, но Якиторию хочу отметить отдельно. Что именно вызывает такое восхищение? Во-первых, здесь точно и четко соблюдают рецептуру, не подменяют ингредиенты на более дешевые, и соответственно выигрывает вкус блюд. Во-вторых, здесь все блюда называются "своими именами", то есть по-японски, а не по-американски. Никакого американского фастфуда а-ля Япония здесь не найдете - все свежее, и по оригинальному рецепту. И в-третьих - здесь очень интересный интерьер, ресторан расположен на двух уровнях, и несмотря на небольшое пространство, здесь есть ощущение воздуха и легкости. То есть именно то послевкусие, которое остается после хорошей японской кухни. Браво, Якитория!

Вафли Вайо! Ммм... Вы когда-нибудь бывали в Бельгии? Мне посчастливилось побывать в Брюгге, Брюсселе и Генте прошлым летом! И знаете, что я вспоминаю, произнося слово Бельгия? Перед глазами - каналы Брюгге и площади Гента, а на языке - вкус бельгийских вафель! Каждый раз, когда мне хочется освежить воспоминания, я захожу в кондитерскую Вайо! Мои любимые вафли - со сливками и клубникой, по "тому самому" - бельгийскому рецепту. Для разнообразия - киви с шоколадом, а сын предпочитает вафли с нутеллой и бананом. А иногда хочется классики, тогда мой выбор - вафля с сахарной пудрой. И конечно чашечка ароматного кофе! Снова спешу в Вайо! А вы?

В кафе Пончкофф я попала случайно - меня пригласили на мастер-класс по декорированию пончиков... и каково же было мое удивление,когда я увидела новое кафе, с интересным интерьером, с милыми уютными кружками и - самое главное - красивыми и вкусными пончиками! Пончики разнообразные -12 вкусов плюс один секретный! Все добавки, наполнители и глазурь из натуральных компонентов, очень красивые и вкусные! Спасибо, придем еще обязательно!

Ресторан Пури входит в сеть Гинза, что само по себе является знаком качества. У каждого ресторана этой сети свое лицо, своя "специализация", если можно так сказать... Пури означает хлеб по-грузински, и весь интерьер и меню ресторана пронизано духом восточной кухни. Очень яркое и стильное оформление, мягкие диваны-дежаки с подушками, "домашние наливки и консервы в ярких бутылках и банках, деревянные детали в декоре создают ощущение уюта и гостеприимства. Меню - блюда грузинской, узбекской и русской кухни - открытый мангал не скрывает запах готовящегося шашлыка, который подают очень эффектно! Персонал доброжелательный и вышколенный, кроме того, по будням проходят тематические вечера, например, киновторники или кальяны по понедельникам. Мы праздновали ДР ресторана (в преддверии Нового года) - была интересная программа, комплименты от шефа для гостей и праздничное настроение!