Журнал «Мясная индустрия» основан в 1923 году. Это полноцветное профессиональное ежемесячное издание для специалистов мясной и мясоперерабатывающей промышленности и смежных отраслей.

Приоритетной задачей журнала является всесторонняя помощь отечественным производителям мясной индустрии, освещение новейших достижений отечественной и зарубежной науки, техники и технологий, публикация материалов по анализу развития отрасли.

Журнал поддерживает тесную связь с учебными и научными институтами, академиями, производителями оборудования, оболочек, специй, добавок и производственными предприятиями России и зарубежья. На протяжении всей истории своего существования издание является информационным центром отрасли, трибуной для выступления отраслевых экспертов.

Журнал принимает активное участие в семинарах, выставках и конференциях, посвященных проблемам отрасли, а также оказывает информационную поддержку международных выставок «Ингредиенты», «Агропродмаш», «Продэкспо», Rosupak, Anuga, Iffa и World Food.

В 2013 году издание отметило свое 90-летие. Журнал развивается и уверенно двигается вперед благодаря поддержке своих читателей, профессионализму редакции, доверию деловых партнеров и активности авторов.