Самовар - это уникальное заведение в Нижнем Новгороде, которое позиционирует себя как формат chinese hot pot. Это означает, что здесь вы можете выбрать любой бульон, начинку к нему : овощи, мясо, рыбу, любимый вид лапши и соус. Все это приносят на раздельных тарелках. В заведении нет обычных столиков, а есть маленькие стойки с конфоркой посередине. На нее ставят готовый бульон, который готовится из свежих продуктов, дальше посетители сами забрасывают туда нужные ингредиенты и после сытно едят. Шеф- повар готовит в основном китайские блюда. Он также является достопримечательностью заведение, с которым можно побеседовать на разных языках, на любую тему.
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/nnovgorod/com/samovar_10599577/