«Евразия» – популярнейшие японские рестораны и суши-бары в Петербурге, Казани, Минске, многих других городах. Основал и возглавил группу «Евразия Холдинг» в 2001 г. Алексей Васильевич Фурсов. Он двукратный победитель российского конкурса «Шеф года», лауреат международного конкурса Ernst & Young.
Сегодня эта ресторанная сеть объединяет более 150 заведений, большинство из которых сосредоточены в Петербурге и его пригородах: Кронштадте, Пушкине, Выборге, Гатчине, Колпине, Сестрорецке, Приозерске.
Президент Всемирной ассоциации мастеров суши М. Казато и ее вице-президент К. Йосида преподали в Петербурге мастер-классы российским рестораторам и создали эксклюзивное меню для ресторанов «Евразия».
Кроме японских моноресторанов, в холдинг входят рестораны с многопрофильными меню, которые состоят из блюд японской, мексиканской, узбекской, других национальных кухонь.
Сеть ресторанов «Евразия» известна также своими разнообразными акциями, спецпредложениями, позволяющими отобедать и отужинать по максимально выгодным ценам. Очень популярна акция «Счастливые часы»: при заказе блюда или напитка с 15 до 18 часов посетитель получает такую же вторую порцию бесплатно. Среди постоянных клиентов разыгрываются ценные призы, в том числе автомобили.
«Евразия» занесена в российскую Книгу рекордов как крупнейшая сеть японских ресторанов и суши-баров в Петербурге.
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/kazan/com/evraziya_9851846/