"Мистер картошка" - это солидная порция внушающего доверие картофеля с наполнителем, заслуживающим душевное расположение. Печёный клубень разделывается ножом пополам, прежде чем тщательно перемешать картофельное нутро с маслом, зеленью и сыром (в зависимости от пожеланий гостя) - так, чтобы нетронутой осталась одна лишь кожура. Богатый ассортимент разнообразных наполнителей удовлетворит потребности даже требовательного посетителя. Из салатов, которыми можно сдобрить картофель, традиционно наличествует "Закусочный" (солёный огурец и маринованные опята в сливочном масле).
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/mister-kartoshka_11330626/