Открывшееся в августе 2014 года на Большой Морской улице, 16 кафе Bonch работает в формате кофе-бара, но помимо напитков на основании кофе, предлагает гостям также полноценную кухню и алкогольное меню. Отличительной чертой Bonch является то, что это одна из немногих кофеен Петербурга, работающая напрямую с фермерами - поставщиками кофе. Помимо классических эспрессо и капучино, здесь используют альтернативные способы заваривания кофе, такие как аэропресс, кемекс или фильтр-кофе. В строгом интерьере кофейни много свободного пространства, что позволяет удобно разместиться как у окна с видом на шумную Большую Морскую, так и в спокойном уединении в глубине зала.
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/spb/com/bonch_11773262/