BuuzaRoom это небольшое кафе, состоящее из двух залов, которое специализируется на национальном бурятском блюде буузах. Буузы это древнее общемонгольское блюдо.За основу формы бууз взято устройство юрты. В круглом по форме тесте спрятана сочная мясная начинка, буузы лепят и варят по особой технологии. Среди начинок бууз баранина, говядина, свинина,курица, и даже рыба.Также в буузной можно попробовать уже привычные нам пельмени, манты, хинкали, вареники. В меню кроме главного блюда еще супы,выпечка, закуски,салаты и десерты. BuuzaRoom специфическое заведение с узконаправленным меню, которое может впечатлить каждого.
Текст скопирован с Yell.ru - https://www.yell.ru/spb/com/buuzaroom_10756617/