Mingle

Летом 2015 года на Чайковского, 36, недалеко от метро «Чернышевская», открылся новый кафе-бар Mingle. Сюда можно прийти на завтрак (подаются с 11 утра) или на бокал пива или сидра (всего около десятка сортов). Кухня нового заведения американо-европейская: гости могут попробовать бургеры от шефа или домашнюю пасту (около 350-400 рублей за блюдо), а также салаты и закуски, которые подаются на деревянных досках. Я сюда забежала перекусить вечером в перерывах между делами. Заказала бургер с лососем и капучино. Блюдо подали через минут 15, кофе почти сразу. Бургер подается на деревянных дощечках. Где разбросана крупная морская соль. Это явно сделано, как декор, но мне очень не понравилось, потому что то и дело эта соль попадала с бургером мне в рот и было очень солено. Затем я старалась отделять соль, что меня напрягало. Сам бургер обыкновенный, на мой взгляд мало соуса и не хватает какого-то ингредиента для полноты вкуса. За бургер и подачу – тройка.
Само заведение мне показалось милым, в стиле минимализма. Я сидела на удобном крсле и смотрела по телевизору теннис. Атмосфера приятная и дружественная. В зале играла мелодичная музыка. К сожалению, кухня подвела.