Китайская грамота Сеть

Ресторан “Китайская грамота” - амбициозный гастрономический проект московского адвоката Александра Раппопорта, побеждавшего в номинации “Ресторатор года” журнала GQ. “Китайской грамоте” удается сочетать диаметрально противоположные концепции английского паба в интерьере и традиционного китайского заведения в части обработки продуктов и приготовления блюд. Кулинарная основа “Китайской грамоты” - гуандунская (кантонская) кухня, которая считается очень редкой в России. Секрет ее успеха кроется в минимальном термическом воздействии и аккуратном использовании соусов - виртуозный шеф-повар заведения из Китая оборачивает привычные и редкие продукты в шедевры современной кулинарии. Если вы уже были в этом заведении, поделитесь мнением в отзыве - стоит ли его посетить?

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/kitayskaya-gramota_10986904/