Известный российский ресторатор Арам Мнацаканов открыл свой новый итальянский ресторан на
Патриарших прудах.
Обновление MARITOZZO коснулось всех составляющих: кухня, интерьер, винный лист и сервис –
во всем отражены главные принципы ресторанов Арама Мнацаканова, которые сформулированы
еще в 2001 году, в момент создания первой Probka в Петербурге: Еда. Вино. Друзья.
Основа меню – классическая итальянская кулинарная традиция, интерпретированная в центре
Москвы с акцентом на лучших продуктах и выверенных современных рецептах.
Благодаря многолетнему успеху легендарного итальянского ресторана Probka в обеих столицах,
за Арамом Мнацакановым закрепилось звание ресторатора, который не только создает идеальную
атмосферу и сервис, но и дает гостям лучшую версию современной итальянской кухни.
На Патриарших история продолжается, здесь также готовят идеально приготовленную домашнюю
пасту, а один из главных хитов – фирменная неаполитанская пицца, которую выпекают в
традиционной печи при температуре свыше 400 градусов.
Пиццу можно заказать как на классическом тесте, его настаивают 24 часа, строго соблюдая
пропорции: не менее 70% воды и 30% лучшей неаполитанской муки Caputo, так и на
безглютеновом тесте, рецепт которого бренд-пиццайоло Мануэль Сурачи разработал специально
для MARITOZZO и не раскрывает.
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/maritozzo_11866720/
Да, все оценки оставляют реальные посетители заведения и проверены модераторами портала. А представители организации могут ответить на ваш вопрос в комментариях.
Пн: 09:00 - 01:00, Вт: 09:00 - 01:00, Ср: 09:00 - 01:00, Чт: 09:00 - 01:00, Пт: 09:00 - 01:00, Сб: 10:00 - 01:00, Вс: 10:00 - 01:00
График работы в праздники можно уточнить по телефону +7 499 399-50-90
Ресторан Maritozzo на Малой Бронной улице находится по адресу г Москва, ул Бронная М., д 24 стр 1.
Вы можете посмотреть, как удобнее добраться до этого места с помощью карты.
Фото помещений и примеры работы можно рассмотреть на фотографиях