Поехали

Ресторан “Поехали” - это заведение, специализирующееся на “русском фьюжне”, как говорит его бренд-шеф, Елена Чекалова. Основой меню стали гастрономические впечатления от путешествий Елены с ее мужем, привнесшие в меню “Поехали” самые интересные блюда национальных кухонь мира в переосмысленном виде, для приготовления которых используются исключительно русские продукты. Здесь можно попробовать очень широкий спектр блюд: брускетты, карпаччо по-японски из маринованного дайкона и дорады, оленину с соусом из вина, сухофруктов и горького шоколада, ливанский салат из киноа с петрушкой, семечками и редуцированными томатами (специально для вегетарианцев), серые вологодские щи на капустном, грибном и говяжьем бульоне, баскские котлеты из бараньей корейки и многое другое. Из напитков - лимонады, свежевыжатый сок, крафтовое пиво, листовой чай, сидр, кофе и различные виды алкогольных напитков. Интерьер выполнен в эклектичном неформальном стиле: открытая кухня, некрашеный бетон, разнообразная мебель будто бы из разных комплектов, что создает уютную и непринужденную атмосферу.

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/poehali_11765980/