Кофейня "Прага" - это маленький кусочек чешской столицы со всеми ее традициями, манерами, колоритом и запахами. Зерна арабики, обжаренные так, как это принято делать в сердце Европы - в отдельном помещении, на огромной чугунной сковороде, на малом огне, под пристальными взорами неутомимых наблюдателей на протяжении трех суток . Только потом кофе можно измельчить до состояния коричневого песка и варить в джезвах или кофемашинах. В меню заведения, на суд посетителей, вынесено 20 различных кофейных напитков и примерно столько же видов десертов от лучших городских кондитеров на любой вкус.
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/spb/com/praga_6288414/