ГОСНИИХП, Государственный НИИ хлебопекарной промышленности

Научно-исследовательский государственный институт (НИИ) хлебопекарной промышленности был основан в 1932 году. В настоящее время он является ведущим научным центром хлебопекарной и макаронной промышленности РФ, стран СНГ. В состав учреждения входят Санкт-Петербургский филиал и производственно-экспериментальный центр.

Основной вид деятельности: прикладные и фундаментальные научные исследования в сфере технологии, техники, финансов, экономики, экологии макаронного и хлебопекарного производств. Деятельность НИИ высоко оценивается Правительством Российской Федерации. Некоторые научные работы были выполнены на мировом уровне и защищены авторскими свидетельствами, патентами.

ГОСНИИХП является учредителем специализированных выставок, регулярно проводит научно-практические семинары, конференции. Учреждение принимает участие в организации Всероссийских смотров качества хлебобулочных изделий, тесно сотрудничает с хлебопекарными предприятиями, также осуществляет издательскую деятельность. НИИ хлебопекарной промышленности активно взаимодействует с научно-исследовательскими институтами РАМН, РАН, РАСХН, научно-исследовательскими центрами, ВУЗами.

Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/gosniihp-gosudarstvennyiy-nii-hlebopekarnoy-promyishlennosti_10829431/