Nobu Moscow - один из ресторанов всемирно известной сети Nobu. В нём четыре зоны: обеденная с суши-баром, лаунж-бар и два вип-зала. Достопримечательность этого заведения - городская панорама, которая открывается из огромных окон, расположенных на высоте 4 этажа. Кухня ресторана основана на японских блюдах с добавлением южноамериканских продуктов. Здесь можно попробовать ингредиенты, которые можно найти только в Японии. Шеф-повар ресторана Nobu Moscow - француз Дэмиен Дювио. Вместе с ним на кухне заведения работает сушист из страны восходящего солнца Танигучи Акихиро, а также кондитер из Южно-Африканской Республики Стюарт Белл.
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/nobu-moscow_5672000/