Всероссийский научно-исследовательский институт жиров Российской академии сельскохозяйственных наук – специализированное научное учреждение в области масложировой промышленности. Оно является правопреемником Всесоюзного центрального научно-исследовательского института жировой промышленности, основанного в 1933 году.
В 2013 году учреждение было передано Федеральному агентству научных организаций России. Это единственный крупнейший комплексный научно-технический центр масложировой отрасли в России и СНГ.
Основная деятельность ВНИИЖ направлена на развитие научно-технического прогресса масложировой отрасли в областях:
- переработки растительного масла;
- исследования свойств и состава масличных семян, продуктов жиропереработки, растительного масла;
- производства майонезной и маргариновой продукции;
- создания научно-технической документации на технологические процессы, продукцию (ГОСТы, ТУ, рецептуры), инструкции.
ВНИИЖ расположен в Петербурге, однако учреждение имеет филиал в Москве. Он оказывает научно-техническую помощь организациям, которые призваны контролировать качество масложировой продукции (Госсанэпиднадзор, Госстандарт, Госторгинспекция).
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/vniij-vserossiyskiy-nii-jirov-rashn_10824075/
Да, все оценки оставляют реальные посетители заведения и проверены модераторами портала. А представители организации могут ответить на ваш вопрос в комментариях.
Пн: 11:00 - 19:00, Вт: 11:00 - 19:00, Ср: 11:00 - 19:00, Чт: 11:00 - 19:00, Пт: 11:00 - 19:00, Сб: Закрыто, Вс: Закрыто
График работы в праздники можно уточнить по телефону +7 499 173-44-57
ВНИИЖ, Всероссийский НИИ жиров РАСХН находится по адресу Россия, г Москва, проезд Грайвороновский 1-й, д 5А
5 этаж.
Вы можете посмотреть, как удобнее добраться до этого места с помощью карты.