Орган по сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, Всероссийский НИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии

ВНИИМП им. В.М. Горбатова – ведущая научная организация, основная сфера деятельности которой заключается в разработке прикладных и фундаментальных проблем биологии. Помимо этого, специалисты института занимаются решением различных проблем, связанных с мясным производством: химией мяса, техникой и технологией производства, а также проблемами, возникающими в процессе переработки побочного сырья.

В рамках государственной программы ВНИИМП им. В.М. Горбатова занимается проведением фундаментальных и приоритетно-прикладных исследований, заказчиками которых выступает Российская академия сельскохозяйственных наук, Министерство образования России, Министерство сельского хозяйства.

Научная организация, костяк коллектива которой составляют доктора и кандидаты наук, академики, лауреаты всевозможных премий, занимается научным и информационным обеспечением тысяч предприятий, снабжающих мясной продукцией население России, Беларуси, Украины и Молдовы.

Специалисты института являются высококвалифицированными консультантами по всем вопросам, которые имеют отношение к технике и технологиям мясной отрасли разных регионов России. За несколько последних лет специалисты института опубликовали более тысячи научных работ, тем самым внеся свой бесценный вклад в развитие российского аграрного сектора.

Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/moscow/com/organ-po-sertifikatsii-pischevyih-produktov-i-prodovolstvennogo-syirya-vserossiyskiy-nii-myasnoy-promyishlennosti-im-v-m-gorbatova-rosselhozakademii_1903162/