Кафе-кулинария Баранкин в Ленинском районе
1 этаж
Про «Кафе-кулинария Баранкин в Ленинском районе»
Кафе-кулинария Баранкин в Ленинском районе (рейтинг на сайте - 4) приглашает отведать блюда, приготовленные здешними поварами. Тут можно слегка перекусить или полноценно пообедать. Вам подадут кушанья, которые наверняка вам знакомы, но именно это является особенностью заведения. Ведь почти каждый подчас мечтает не об экзотических деликатесах, а о ароматных булочках или свежеиспеченном пироге. Тем, кто всегда куда-то спешит, наверняка понравится скорость подачи, а тем, кто считает необходимым экономить, - вполне доступные цены.
Между прочим, любителям вкусно поесть теперь совсем необязательно выходить на улицу, так как здесь можно воспользоваться услугой доставки еды. В обозначенное время курьер привезет ее к вам домой или в офис. Все блюда будут упакованы в специальные контейнеры или одноразовую посуду, а чтобы вы не искали столовые приборы, фасовщик положит их ровно столько, сколько вы укажете при заказе.
Кроме того, компания работает как пекарня, кофейня и кондитерская.
Компанию можно найти по адресу: г Воронеж, ул Кирова, д 9. Телефон: +7 473 280-20-08. Сайт: www.barankinvrn.ru. Режим работы Пн-Сб: 08:00-21:00, Вс: 11:00-21:00.
Информация скопирована с Yell.ru - https://www.yell.ru/voronezh/com/kafe-kulinariya-barankin_12549821/
Отзывы про Кафе-кулинария Баранкин в Ленинском районе (1)
Заказал куриное филе приготовленное "Су-вид" (метод приготовления пищи, при котором продукты помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.)
Этот "Су-вид" оказался элементарно сырой, точнее полусырой, филе просто не доварили, внутри куска было сырое мясо.
Я уже не раз брал это блюдо в этом заведении, да и дома довольно часто ем мясо по "Су-вид", я понимаю, когда блюдо не готово.
Сначала я обратился к работнику зала с просьбой заменить блюдо, на что получил ответ: "Вам нужно обратится на кассу".
Хорошо. Иду к кассе с тем же вопросом. Ответ: "Ждите администратора". Администратора ждал у кассы минут 10. После чего попросил пригласить администратора, как только он освободится, ко мне за столик.
Прошло ещё минут 10, мне крикнули с кассы, что администратор ждёт меня. Не кто ко мне так и не подошёл. К администратору подошёл я, изложил свою просьбу, мне было указано принести блюдо на обозрение администратору, я принёс.
Пока я ходил, администратор взяла (это была девушка) тарелку положила на неё кусок куриного филе "Су-вид" (другой кусок) и уведомила меня: "Я только что попробовала блюдо, и оно полностью готово". "Прекрасно", - сказал я в ответ и продолжил: "Возможно Ваш кусок полностью проварен и безупречен, но если Вы попробуете, то филе, которое приобрёл я, оно Вам не понравиться", на мое вполне логичное предположение я получил ответ…
Короче никто приобретённое мною филе по sous-vide пробывать не стал, даже вилкой тыкать не стали, этого было бы достаточно, чтобы понять, что блюдо сырое.
Аппетит был утрачен, и я не солоно хлебавши, не дотронувшись к другим манящим, вернее уже не так манящим, блюдам ушёл из сего заведения.
Мораль сей истории, если мясо сырое, это проблемы клиентов, а не кафе-кулинарии «Баранкин». Ну знаете проблемы индейцев шерифа не волнуют.
Мой совет если нарвётесь в «Баранкин» на плохо приготовленную еду просто уходите не тратьте ни времени, ни нервов, не портите себе аппетит.
