Ателье настоящего бельгийского шоколада Baccarat представлено в России с 2004 года. А в 2006 году именно здесь, на Большом проспекте Петроградской стороны, открывается первый бутик для посетителей.
Основная идея мастерской - производить шоколадные шедевры на месте, непосредственно перед продажей, из самых свежих и качественных ингредиентов, а не завозить импортную продукцию.
Профессиональные кондитеры, используя 100% масла какао и какао бобов, вручную изготавливают конфеты из молочного, чёрного и белого шоколада с различными начинками, пирожные макарон, популярные во Франции, фигуры из шоколада, а также кофе, горячий шоколад и многое другое.
Описание скопировано с Yell.ru - https://www.yell.ru/spb/com/baccarat_5361841/